[별표 3의2] <신설 2015.8.21. 개정 2016.7.1.>

식품등으로서 사료의 원료로 사용 가능한 물질의 범위(제5조의2 제1항 관련)

1. 「식품 등의 기준 및 규격」[식품공전]의 식물성 주요 원료(붙임 1 참고)

2. 「식품 등의 기준 및 규격」[식품공전]의 동물성 주요 원료(붙임 2 참고)

3. 「식품 등의 기준 및 규격」[식품공전]의 기타 사용할 수 있는 식물성 원료(붙임 3 참고)

4. 「식품 등의 기준 및 규격」[식품공전]의 기타 사용할 수 있는 동물성 원료(붙임 4 참고)

5. 「식품 등의 기준 및 규격」[식품공전]의 기타 원료(붙임 5 참고)

6. 「식품 등의 기준 및 규격」[식품공전]의 제한적으로 사용할 수 있는 식물성 원료(붙임 6 참고)

7. 「식품 등의 기준 및 규격」[식품공전]의 제한적으로 사용할 수 있는 동물성 원료(붙임 7 참고)

8. 「식품 등의 기준 및 규격」[식품공전]의 제한적으로 사용할 수 있는 기타 원료(붙임 8 참고)

9. 「식품첨가물의 기준 및 규격」[첨가물공전]의 화학적합성품(붙임 9 참고)

10. 「식품첨가물의 기준 및 규격」[첨가물공전]의 천연첨가물(붙임 10 참고)

11. 「식품첨가물의 기준 및 규격」[첨가물공전]의 혼합제제류(붙임 11 참고)

12. 「건강기능식품의 기준 및 규격」[건강기능식품공전]의 기능성 원료(붙임 12 참고)

13. 「식품등의 한시적 기준 및 규격 인정 기준」에 따라 인정된 식품원료 및 천연첨가물

14. 식품원료 길라잡이(fse.foodnara.go.kr)와 식품첨가물정보방(www.mfds.go.kr)에서 사용이 가능한 식품원료 및 식품첨가물

15. 「먹는물관리법」에 따른 먹는물(먹는 데에 통상 사용하는 자연 상태의 물, 자연 상태의 물을 먹기에 적합하도록 처리한 수돗물, 먹는샘물, 먹는염지하수(鹽地下水), 먹는해양심층수(海洋深層水) 등)

16. 주의사항

가. 「식품 등의 기준 및 규격」(식품공전) 별표 3의 식품에 사용할 수 없는 원료의 목록에 해당하는 식물성․동물성․기타 원료[참고 1, 2, 3 참조]는 사용할 수 없음(다만, 별표 1과 별표2에 해당하는 것은 사용 가능)

나. 「식품첨가물의 기준 및 규격」(식품첨가물공전)에서 지정이 취소된 품목은 사용할 수 없음(다만, 별표 1과 별표2에 해당하는 것은 사용 가능)

다. 「건강기능식품의 기준 및 규격」(건강기능식품공전) 별표 5의 건강기능식품 제조에 사용할 수 없는 원료[참고 4, 5, 6 참조]는 사용할 수 없음(다만, 별표 1과 별표2에 해당하는 것은 사용 가능)

라. 동물성 원료는 「사료 등의 기준 및 규격」 별표 9의 멸균 및 살균처리 기준에 따라 열처리 등을 하여야 함. 다만, 우유류는 식품등의 기준에 따라 살균처리하여야 함

마. 식품등은 「식품위생법」, 「건강기능식품에 관한 법률」, 「먹는물관리법」으로 관리되는 것이어야 하며, 「화학물질관리법」, 「비료관리법」 등으로 관리되는 것은 해당되지 않으므로 사료로 사용할 수 없음

바. 식품등은 배합사료 및 혼합성단미사료, 혼합성보조사료, 각종 합제류 등의 사료를 제조하는데 성분등록 없이 사용하는 것은 가능(「사료 등의 기준 및 규격」 제9조제3항 참고). 다만, 개별 단미·보조사료로 제조 또는 수입 후 판매 및 공급하고자 하는 경우에는 사료공정 설정 후 성분등록을 하여야 함.

* (예시 1) 사과를 배합사료 등을 제조하는데 성분등록 없이 사용하는 것은 가능하나, 사과 자체를 사료로 판매·공급하기 위해서는 사료공정을 설정 후 성분등록하여야 함

* (예시 2) 까나리를 어분을 제조하는데 성분등록 없이 사용하는 것은 가능하나, 까나리 자체를 사료로 판매·공급하기 위해서는 사료공정 설정 후 성분등록하여야 함

사. 사료공정 설정 등은 아래 기준을 참고하여 매월 말일까지 관계기관으로 요청

1) 식품등에 해당하는 물질은 품목별 기준 및 규격을 설정하여 해당 시․도를 경유하여 농림축산식품부장관에게 요청

2) 「사료 등의 기준 및 규격」 별표 1, 별표 2, 식품등에 해당되지 않는 물질(예 : 삼지구엽초, 카테킨, 진세노사이드)은 「사료 등의 기준 및 규격」 별지 제1호서식에 의거 사료공정 설정 등을 국립축산과학원(영양생리팀)으로 요청

※ 품목별 기준 및 규격 서식 예시

물질명	성분등록 기준
	사료의 명칭 및 분류 (별표 1, 별표 2)	등록성분 (별표 11, 별표 12)	품목별 기준 및 규격(별표 5, 별표 6)
당밀 (molasses)	단미사료-식물성-식품가공부산물류-당밀	[최소량] 총당 [최대량] - [기타] 20℃에서의 브릭스(Brix)계수	❍ 당밀(molasses; 폐당밀) 1) 정의 : 제당과정에서 발생한 부산물로 사탕수수, 사탕무에서 유래한 것과 추가 가공과정에서 생산된 부산물을 말한다. 2) 영양정보 : 수분이 약 20～30% 들어 있고 주성분은 자당(sucrose)이다. 에너지 함량이 높아 가소화영양소총량은 고형물상태로 75%, 액상상태로 53% 정도이고 옥수수 열량의 2/3 정도의 열량가치를 가지고 있다. 조단백질은 5% 내외며 회분은 8% 정도로 특히 칼륨이 3% 이상으로 높다. 3) 고려사항 : 풍미가 좋아 기호성이 좋고 사료 제조 시 먼지의 확산을 방지하며 기계의 마모를 줄일 수 있다. 다량 급여 시 연변을 일으킬 수 있다. 당밀은 20℃에서의 브릭스(Brix) 계수를 등록하여야 하며 파당 또는 폐당을 혼합할 수 있으며, 혼합물질이 있는 경우 원료명 및 혼합비율을 확인하여야 한다.
아니스 (Anise)	보조사료-향미제-감미료-아니스	[최소량] 아니스 [최대량] - [기타] -	❍ 아니스(Anise) - 정의 : 미나리과에 속하는 한해살이풀의 열매를 말린 것으로 분말로 가공하여 사용한다. - 성상/순도/함량 : 회향과 비슷한 레몬향을 풍기며 시고 단맛이 난다. - 검정성분(또는 물질명) : 아니스분말 - 기타 : 독특한 향과 단맛을 내는 아네톨이 들어있음

※ 식품첨가물공전에 등록된 품목은 첨가물 공전에 있는 품목별 기준 및 규격 서식 활용

아. 식품등에 해당하는 물질을 사용하여 제조한 사료의 분류는 각 물질명에 따라 분류한 사료종류를 기준으로 분류한다.

자. 식품등에 해당하는 물질의 사용기준(사용가능부위 및 대상 등)은 식품공전 및 식품첨가물공전, 건강기능식품공전의 사용기준을 준용한다.

차. 2014.12.31까지 사료의 범위에서 삭제된 명칭으로 등록된 성분등록증의 유효기간 등은 아래 기준을 참고해서 판단

1) 식품공전이나 첨가물공전 등에서 사용하는 명칭으로 등록된 것은 계속 유효

2) 식품공전 등에서 사용하는 명칭이 아닌 명칭으로 등록된 경우(단순 오탈자, 외국어를 한글로 옮기는 과정에서의 오류 등)에는 2016.12.31일까지만 유효(「사료 등의 기준 및 규격」 부칙 제4조제4항 참고)

3) 다만, 사료의 범위에 해당되지 않는 물질을 신규등록 또는 변경등록하려는 경우, 시도 및 새올행정시스템에 등재되어 있지 않아서 사료범위 추가 필요(사료공정설정 기준 참조)

4) 식품등에 해당되지 않는 물질(생약 등)을 등록한 것은 명칭의 삭제여부와 관계없이 관련 규정 위반이기 때문에 이미 효력이 없었던 것이고, 행정처분 등의 대상이므로 즉시 취소 등의 조치 필요

붙임 1. 식물성 주요 원료(식품 등의 기준 및 규격[식품공전])

대분류	소분류	품 목	사료종류
곡류	-	율무, 기장, 퀴노아	단미 - 곡류
서류	-	토란, 마, 곤약(구약)	단미 - 서류
콩류	-	녹두, 완두, 강낭콩, 동부, 팥, 잠두, 피전피, 리마콩, 이집트콩, 그린콩, 렌즈콩, 작두콩	단미 - 콩류
견과 종실류	땅콩 또는 견과류	밤, 호두, 은행, 잣, 땅콩, 아몬드, 피칸, 개암, 마카다미아, 피스타치오, 도토리	단미 - 견과․ 종실류
	유지 종실류	호박씨, 들깨, 올리브, 달맞이꽃씨, 목화씨, 팜, 홍화씨
	음료 및 감미 종실류	커피원두, 카카오원두, 콜라 너트, 과라나
과일류	인과류	사과, 배, 모과, 감, 석류	단미 - 과실류
	감귤류	감귤, 오렌지, 자몽, 레몬, 유자, 라임, 금귤, 탱자, 시트론
	핵과류	복숭아, 대추, 살구, 자두, 매실, 체리, 앵두, 산수유, 오미자
	장과류	포도, 딸기, 무화과, 오디, 월귤, 커런트, 베리, 구기자, 머루, 복분자(산딸기, 나무딸기 포함), 으름
	열대 과일류	바나나, 파인애플, 키위(참다래), 아보카도, 파파야, 대추야자, 망고, 구아바, 리치, 패션 프루트, 두리안, 망고스틴
채소류	결구 엽채류	배추, 양배추, 브로콜리	단미 - 채소류
	엽채류	엇갈이배추(쌈배추, 봄동 등 포함) 상추, 양상추, 들깻잎, 쑥갓, 아욱, 근대, 머위, 취나물, 고춧잎, 참나물, 케일, 청경채, 갓, 냉이, 치커리(잎), 앤디브, 파슬리, 호박잎, 신선초, 고추냉이(잎), 비름나물, 씀바귀, 우엉잎, 겨자채, 뉴그린, 다청채, 당귀잎, 쑥, 둥글레(잎)
	엽경채류	파, 부추, 미나리, 고구마줄기, 토란줄기, 고사리, 아스파라거스, 셀러리, 죽순, 콜라비, 원추리, 두릅, 달래, 고비, 풋마늘(마늘쫑포함), 돌나물, 락교
	근채류	양파, 마늘, 생강, 연근, 우엉, 도라지, 더덕, 비트(사탕무), 순무, 파스닢, 야콘, 고추냉이(뿌리), 치커리(뿌리), 인삼(산양삼 포함), 둥글레(뿌리)
	박과 과채류	참외, 수박, 멜론, 서양호박(단호박)
	박과 이외 과채류	토마토, 방울토마토, 고추, 피망(파프리카 포함), 오크라, 풋콩
버섯류	-	느타리버섯, 송이버섯, 표고버섯, 양송이, 싸리버섯, 팽이버섯, 목이버섯, 영지버섯, 새송이버섯, 목질진흙버섯(상황버섯), 갓버섯, 나도팽나무버섯(맛버섯), 황금뿔나팔버섯, 신령버섯, 석이버섯	단미 - 버섯류
향신료	-	겨자, 계지, 고수열매, 고추냉이, 로즈마리, 몰약, 바질, 박하, 백리향, 사프란, 산초, 서양박하, 월계잎, 육두구, 정향, 차조기, 회향, 후추, 쿠민, 카퍼, 심황, 소두구	보조 - 향미제
차	-	차	단미 - 기타 식물류
호프	-	호프	보조 - 향미제
조류	-		조류
기타 식물류		사탕수수, 단수수, 결명자, 마테, 쟈스민, 돌외잎, 마타리, 물방기, 질경이, 참나리	단미 - 기타 식물류

붙임 2. 동물성 주요 원료(식품 등의 기준 및 규격[식품공전])

대분류	중분류	소분류	품 목	사료종류
축산물	-	식육류	소고기, 돼지고기, 양고기, 염소고기, 토끼고기, 말고기, 사슴고기, 닭고기, 꿩고기, 오리고기, 거위고기, 칠면조고기, 메추리고기	단미 - 동물성 단백질류
	-	우유류	우유, 산양유	단미 - 낙농가공 부산물
	-	알류	계란, 오리알, 메추리알	단미 - 동물성 단백질류
	-	벌꿀류	벌집꿀, 벌꿀	보조-향미제(감미료)
수산물	어류	민물 어류	가물치, 메기, 미꾸라지, 붕어, 빙어, 쏘가리, 잉어, 참붕어, 칠성장어, 향어	단미 - 동물성 단백질류
		회유 어류	송어, 연어, 은어, 뱀장어
		해양 어류	1) 가오리, 가자미, 갈치, 강달이, 고등어, 꽁치, 날치, 넙치(광어), 노래미, 농어, 다랑어, 대구, 도루묵, 도미, 망둑어, 멸치, 명태, 민어, 박대, 방어, 밴댕이, 뱀장어, 뱅어, 병어, 복어, 볼기우럭, 조피볼락(우럭), 볼락, 붕장어, 삼치, 서대, 숭어, 쌍동가리, 양미리, 은대구, 임연수어, 전갱이, 전어, 정어리, 조기, 준치, 쥐치, 청어, 홍어 2) 심해성어류 : 쏨뱅이류(적어포함, 연안성제외), 금눈돔, 칠성상어, 얼룩상어, 악상어, 청상아리, 곱상어, 귀상어, 은상어, 청새리상어, 흑기흉상어, 다금바리, 체장메기(홍메기), 블랙오레오도리(Allocyttus niger),남방달고기(Pseudocyttus maculatus), 오렌지라피(Hoplostethus atlanticus), 붉평치, 먹장어(연안성 제외), 흑점샛돔(은샛돔), 비막치어(파타고니아이빨고기), 은민대구(뉴질랜드계군에 한함) 3) 다랑어류 및 새치류 : 참다랑어, 남방참다랑어, 날개다랑어, 눈다랑어, 황다랑어, 돛새치, 청새치, 녹새치, 백새치, 황새치, 백다랑어, 가다랑어, 점다랑어, 몽치다래, 물치다래
	-	어란류	명태알, 연어알, 철갑상어알
	무척추동물	갑각류	새우, 게, 바닷가재, 가재, 방게
		연체류	1) 패류 : 굴, 홍합, 꼬막, 재첩, 소라, 고둥, 대합, 전복, 바지락, 2) 두족류 : 문어, 오징어, 낙지, 갑오징어, 꼴뚜기, 주꾸미 3) 기타 연체류 : 개불, 군소, 해파리
		극피류	성게, 해삼
		피낭류	멍게, 미더덕, 주름미더덕(오만둥이)
기타 동물	-	파충류 및 양서류	식용자라, 식용개구리
	-	-	식용달팽이

붙임 3. 기타 사용할 수 있는 식물성 원료(식품 등의 기준 및 규격[식품공전])

※ 사용 부위별 또는 용도별로 사료종류를 분류한다.

사용 부위 (생약명)	분 류
과일, 열매	단미 - 과실류
견과, 씨앗	단미 - 견과·종실류
자실체	단미 - 버섯류
덩이줄기	단미 - 서류
고무수지, 수액, 액즙	보조 – 추출제(초목 추출물)
꼬투리, 새순, 순, 잎, 줄기	단미 - 섬유질류
그 외(가지, 껍질, 꽃, 꽃대, 꽃봉오리, 꽃잎, 끝가지, 나무껍질, 덩이뿌리, 비늘줄기, 뿌리, 뿌리껍질, 수피, 암술머리, 전체, 전초, 줄기의 육질, 지상부, 헛씨껍질, 화서 등)	단미 - 기타 식물류

	품 목 명	이명 또는 영명	학 명	사용부위 (생약명)
1	가시여지	Soursop, Guanabana	Annona muricata	열매
2	가시연꽃	감실	Euryale ferox	열매, 씨앗※(검인)
3	가죽나무	가중나무	Ailanthus altissima	잎
4	각시둥굴레	-	Polygonatum humile	잎, 줄기, 뿌리줄기
5	갈대	-	Phragmites communis	순, 뿌리※(노근)
6	갈랑갈	아시아생강, galangal	Alpinia officinarum	뿌리
7	갈매보리수나무	Sea buckthorn, 비타민나무	Hippophae rhamnoides L.	열매, 잎
8	갈퀴나물	-	Vicia amoena	순
9	갈퀴덩굴	-	Galium spurium	잎, 순
10	감나무	-	Diospyros kaki Thunb.	열매, 잎
11	감초	-	Glycyrrhiza uralensis Fischer/ Glycyrrhiza glabra Linné/ Glycyrrhiza inflata Batal.	뿌리 및 뿌리줄기※(감초)
12	갓대	-	Sasa borealis var. chiisanensis	잎, 순
13	개다래나무	-	Actinidia polygama Miquel	열매※(목천료), 순, 줄기
14	개똥쑥	-	Artemisia Annua L.	잎, 줄기
15	개미나리	-	Oenanthe javanica var. japonica	잎, 줄기
16	개사철쑥	-	Artemisia apiacea	순
17	개암나무	-	Corylus heterophylla	열매
18	개암버섯	-	Naematoloma sublateritium	자실체
19	검은 뽕나무	Black Mulberry	Morus nigra	열매
20	검은 서양송로	Black Truffles	Tuber melanosporum	자실체
21	게박쥐나물	-	Cacalia adenostyloides	순
22	겐티아나	-	Gentiana lutea Linné	뿌리 및 뿌리 줄기※(겐티아나)
23	계피	-	Cinnamomum aromaticum Nees Cinnamomum cassia Presl	가지※(계지), 줄기 껍질※(육계)
24	고량강	-	Alpinia officinarum Hance	뿌리줄기※(고량강)
25	고로쇠나무	painted maple, korosoe tree	Acer pictum subsp. mono (Maxim.) Ohashi	수액
26	고수	-	Coriandrum sativum LINNAEUS.	열매※(호유자), 잎
27	고욤나무	-	Diospyros lotus	열매, 잎
28	곤달비	-	Ligularia stenocephala	잎
29	과라나	Guarana	Paullinia cupana H.B.K.	열매
30	구기자나무	-	Lycium chinensis	잎, 열매※(구기자), 뿌리※(지골피)
31	구름버섯	Turkey tail	Trametes versicolor	자실체
32	구스베리	Gooseberry	Ribes uva-crispa L., Ribes grossularia L.	열매
33	국화	-	Chrysanthemum morifolium Ramat./ Chrysanthemum indicum	꽃※(감국), 전초
34	귤나무	-	Citrus unshiu Markovich	열매 껍질※(진피, 청피)
35	그래인 오브 파라다이스	Grains of paradise	Amomum nelegueta	씨앗
36	그물버섯	-	Boletus edulis	자실체
37	금앵자	-	Rosa laevigata	열매※(금앵자)
38	기름골	Chufa	Cyperus esculentus L.	덩이줄기
39	까마귀쪽나무	-	Litsea japonica	열매
40	까무까무	CAMU-CAMU	Myrciaria dubia	열매
41	깔라몬딘 오렌지	Calamondin orange	Citrofortunella microcarpa	열매
42	껄껄이 그물버섯	-	Boletus impolitus	자실체
43	꽃송이버섯	-	Sparassis crispa	자실체
44	꾀꼬리버섯	Chanterelle	Cantharellus cibarius Fr.	자실체
45	꿀풀	-	Prunella vulgaris L.	순, 잎, 꽃대※(하고초)
46	나래박쥐나물	-	Cacalia auriculata	잎
47	나무딸기	Raspberry	Rubus spp.	열매, 잎
48	나무토마토	Tree tomato	Cyphomandra betacea (Cav.) Sendt.	열매
49	나문재	-	Suaeda asparagoides Makino	순, 잎
50	나한과	-	Momordicae grosvenori	열매
51	내복자	나복자, 무우씨	Raphanus sativus L.	씨앗※(내복자)
52	넓은잎쥐오줌풀	-	Valeriana dagcletiana	잎
53	노니	Noni	Morinda citrifolia	열매
54	노랑느타리	Gold oyster mushroom	Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus	자실체
55	노루궁뎅이버섯	-	Hericium erinacium	자실체
56	노박덩굴	-	Celastrus orbiculatus	잎
57	누리장나무	Glory bower, 노나무	Clerodendron trichotomum	순
58	느티만가닥버섯	Beech mushroom	Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E. Bigelow/H. tessulatus	자실체
59	능이(향)버섯	-	Sarcodon asparatus	자실체
60	니거	Niger	Guizotia abyssinica (L.f.) Cass.	씨앗
61	다닥냉이	-	Lepidium apetalum	순
62	다래나무	-	Actinidia arguta	열매, 순, 줄기
63	다색벚꽃버섯	-	Hygrophorus russula Quel.	자실체
64	달걀버섯	-	Amantita caesarea	자실체
65	달단메밀	Tartarian buckwheat	Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.	씨앗
66	달맞이꽃	Evening primrose	Oenothera odorata	씨앗
67	닭의장풀	Dayflower	Commelina communis	순
68	당귤나무	Sweet orange	Citrus sinensis	열매
69	당아욱	분홍아욱	Malva sylvestris L.	꽃, 잎
70	대나무	Bamboo, Bambusoidae	Bambusoidae	새순(죽순), 잎
71	대마(大麻)	삼, Hemp	Cannabis sativa Linné	껍질(포엽과 외종피)이 완전히 제거된 씨앗※(마인)
72	대잎둥굴레	-	Polygonatum falcatum	잎, 뿌리줄기
73	덩굴월귤	Cranberry	Vaccinium macrocarpon	열매
74	도두	작두콩	Canavalia gladiatia	열매
75	도라지	길경	Platycodon grandiflorum A. De Candolle	뿌리※(길경)
76	동과	-	Benincasa hispida	열매, 씨※(동과자)
77	돼지감자	-	Helianthus tuberosus	덩이줄기
78	두충	-	Eucommia ulmoides Oliver	수피※(두충)
79	들쭉나무	Bog bilberry	Vaccinium uliginosum	열매
80	땅찌만가닥버섯	-	Lyophyllum shimeji (Kawam.) Hongo	자실체
81	띠	백모근	Imperata cylindrica Beauvois	뿌리※(모근)
82	라벤더	Lavender	Lavandula angustifolia/ Lavandula vera/Lavandula officinalis Chaix.	꽃, 잎
83	라임블로섬	Lime blossom	Tilia x europea L.	꽃, 잎
84	랑삿	Langsat, Duku, Longkong	Aglaia domestica (Corrêa em. Jack) Pellegrin/ Aglaia aquea (Jack)Kosterm./Lansium domesticum Corrêa/Lansium javanicum Roem./Aglaia dookoo Griff/Lansium aqueum (Jack) Roem.	열매
85	레드커런트	Red currant	Ribes rubrum L./ Ribes sativum Syme./Ribes triste Pall.	열매
86	레몬그라스	개솔새, Lemon grass	Cymbopogon citratus	잎, 줄기
87	레몬밤	Lemon balm	Melissa officinalis L.	잎
88	레몬버베나	Lemon verbena	Aloysia triphylla	잎
89	레이디스맨틀	Lady's mantle	Alchemilla vulgaris L.	잎
90	로코토	Locoto, Cayenne pepper	Capsicum baccatum	열매
91	루로	Lulo, Naranjilla	Solanum quitoense	열매
92	루이보스	Rooibos	Aspalathus lineraris	잎
93	마가목	Mountoin Ash	Sorbus commixta	열매
94	마디풀	-	Polygonum aviculare	잎
95	마름	Water nut, Water chestnut	Trapa japonica	열매
96	마리골드	Marigold, 금잔화, Pot marigold,	-	꽃
97	마시멜로	양아욱, Marshmallow	Althaea officinalis	꽃, 뿌리
98	마조람	Marjoram	Origanum majorana	잎, 줄기
99	말오줌대	-	Euscaphis japonica	순
100	망초	-	Erigeron canadensis L.	순, 잎
101	망태버섯	-	Dictyophora indusiata	자실체
102	먹물버섯	-	Coprinus comatus	자실체
103	메도우스위트	Meadowsweet	Filipendula ulmaria (L.) Maxim./Spiraea ulmaria L.	꽃
104	메밀	-	Fagopyrum esculentum Moench	잎, 줄기, 꽃, 씨앗
105	멜린조	Melindjo	Gnetum gnemon	잎, 꽃
106	며느리배꼽	-	Persicaria perfoliata/ polygonum perfoliatum	순
107	명일엽	-	Angelica keiskei	뿌리
108	모시대	-	Adenophora remotiflorus Miquel	뿌리※(제니)
109	모시풀	Ramie	Boehmeria nivea (L.) Gaudich.	순
110	목서	Fragrant olive	Osmanthus fragrans	꽃
111	몰로키아	Nalta jute, Tussa jute	Corchorus olitorius L.	잎
112	몰약	-	Commiphora molmol Engler 또는 기타 동속식물	고무수지※(몰약)
113	물냉이	Cresson	Nasturtium officinale	잎
114	물망초	-	Myosotis sylvatica Hoffm./ Myosotis alpestris F.W. Schmidt	꽃
115	물미모사	Water mimosa	Neptunia oleracea Lour.	잎, 줄기, 꼬투리
116	미국삼	American Ginseng	Panax quinquefolius	뿌리, 잎
117	민들레	포공영	Taraxacum mongolicum H. Mazz.	순, 잎, 뿌리, 전초※(포공영)
118	민박쥐나물	-	Cacalia hastata	순
119	밀크씨슬	Milk thistle	Silybum marianum L.	잎, 씨앗
120	바나바	Banaba	Lagerstroemia speciosa Pers.	열매, 잎
121	바라밀	Jackfruit	Artocarpus heterophyllus	열매
122	바질	나륵풀	Ocimum basilicum	잎, 줄기
123	박하	-	Mentha arvensis Linné var. piperascens Malinvaud 또는 그 종간잡종	지상부※(박하)
124	방가지풀	Common Sow Thistle	Sonchus oleraceus	잎
125	방아풀	-	Isodon japonicus	잎
126	배초향	-	Agastache rugosa O. Kuntze	잎
127	백합	-	Lilium lancifolium Thunberg 또는 기타 동속 근연식물	비늘줄기※(백합)
128	뱀딸기	-	Duchesnea indica	열매
129	번행초	-	Tetragonia tetragonoides	잎
130	벌사상자	-	Cnidium monnieri	열매
131	베르가모트	Bergamot, Bergamot orange	Citrus bergamia	열매
132	베리골드	Berry gold, LASOORA	Cordia latifolia	열매
133	벨벳빈	Velvet bean	Mucuna pruriens	순, 열매(전처리과정 확인)
134	별꽃	Chickweed	Stellaria media	순
135	병꽃풀	연전초	Glechoma hederacea L.	순, 잎
136	병풍쌈	-	Cacalia firma	잎
137	보라버섯	-	Russula subdepallens	자실체
138	보리지	Borage	Borago officinalis	잎, 꽃, 씨앗
139	복분자	-	Rubus coreanus Miquel	열매※(복분자)
140	분홍 느타리	Pink Oyster mushroom	Pleurotus salmoneostramineus	자실체
141	붉은 뽕나무	Red mulberry	Morus rubra	열매
142	붉은 토끼풀	Red clover	Trifolium pratense L.	잎
143	브라질넛	Brazil nut	Bertholletia excelsa	견과
144	블래드랙	Bladderwrack	Fucus vesiculosus	전체
145	블랙모렐즈	Black Morels	Morchella elata	자실체
146	블랙베리	Black berry	Rubus spp.	열매, 잎
147	비단그물버섯	-	Suillus luteus	자실체
148	비둘기콩	Red gram, Pigeonpea	Cajanus cajan (L.) Millsp.	씨앗
149	비술나무	-	Ulmus pumila L.	나무껍질, 잎
150	비자나무	-	Torreya nucifera S. et Z.	열매, 씨앗※(비자)
151	비파	-	Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.	열매 (씨앗 제외)
152	빅나이	Bignay	Antidesma bunius	열매
153	빌베리	Bilberry	Vaccinium myrtillus	열매, 잎
154	빵나무	Breadnut, kamansi	Artocarpus camansi	열매
155	뽕나무	오디나무	Morus alba L.	열매※(상심자), 잎, 가지※(상지), 뿌리껍질※(상백피)
156	뽕나무버섯	-	Armillariella mellea	자실체
157	뿔나팔버섯	-	Craterellus cornucopioides	자실체
158	사사파릴라	Sarsaparilla	Smilax aspera L.	순
159	사삼	잔대	Adenophora triphylla var. japonica Hara 또는 기타 동속식물	뿌리※(사삼)
160	사철느타리	Oyster mushroom	Pleurotus florida	자실체
161	사철쑥	인진호, 인진	Artemisia capillaris Thunberg	지상부※(인진호)
162	사프란		Crocus sativus Linné	암술머리※(사프란)
163	사향초	백리향	Thymus quinquecostatus Celakovski 또는 기타 동속식물	전초※(사향초)
164	산느타리	Oyster mushroom	Pleurotus pulmonarius Qu'el	자실체
165	산돌배나무	-	Pyrus ussuriensis	열매
166	산사나무	산사	Crataegus pinnatifida Bunge.과 그 변종	열매※(산사)
167	산수유	-	Cornus officinalis Siebold & Zucc.	열매※(산수유)
168	산약	마, 참마	Dioscorea batatas Decaisne / Dioscorea japonica Thunberg	뿌리줄기※(산약)
169	생강	건강	Zingiber officinale Roscoe	뿌리줄기※(건강)
170	생강나무	-	Lindera obtusiloba	잎
171	생열귀	-	Rosa davurica	열매, 꽃잎, 순
172	서양민들레	Dandelion	Taraxacum officinale Wiggers	순, 잎, 뿌리
173	서양자초	Dill	Anethum graveolens L.	열매
174	선인장	-	Opuntia ficus-indica	열매, 줄기의 육질
175	섬쑥부쟁이	-	Aster glehni	순
176	세이지	Sage	Salvia officinalis L.	잎
177	소나무	-	Pinus densiflora Sieb & Zucc./ Pinus sylvestris L.	꽃가루, 순, 잎, 가지, 줄기
178	소엽	차즈기, 주름소엽	차즈기 Perilla frutescens Britton var. acuta Kudo/ 주름소엽 Perilla frutescens Britton var. crispa Decaisne	잎 및 끝가지※(자소엽), 씨앗※(자소자)
179	송로버섯	Truffle	Tuber aestivum (Wulfen) Pers./ Tuber melanosporum Vittad.	자실체
180	쇠뜨기	-	Equisetum arvense L.	잎
181	쇠비름	Purslane	Portulaca oleracea L.	잎, 순, 줄기
182	수국	-	Hydrangea serrata SERINGE	잎
183	수리취	-	Synurus deltoides	잎
184	수세미오이	-	Luffa cylindrica	어린열매
185	수영	Sorrel	Rumex acetosa L.	잎, 뿌리
186	수원그물버섯	-	Boletus auripes	자실체
187	숙근초	Shallot	Allium ascalonicum	뿌리
188	쉽싸리(택란)	-	Lycopus lucidus Turczaininov	지상부※(택란)
189	스타아니스	Staranise, 대회향	Illicum verum	열매※(팔각회향), 씨앗
190	스테비아	-	Stevia rebaudiana	잎
191	시계꽃	Passion flower	Passiflora incarnata L.	열매, 잎
192	시트론	Citron	Citrus medica	껍질, 열매
193	실유카	Adam's needle	Yucca filamentosa/ Yucca smalliana Fern.	꽃잎
194	쓴박하	Horehound	Marrubium vulgare	잎, 꽃
195	아그리모니	Agrimony	Agrimonia eupatoria L.	잎, 줄기
196	아니스	Anise	Pimpinella anisum L.	열매
197	아단	Screw pine	Pandanus odoratissimus	열매
198	아라비안자스민	Arabian Jasmine	Jasminum sambac/ Jasminum auriculatum	꽃
199	아로니아	Black chokeberry	Aronia melanocarpa	열매
200	아마란스	-	Amaranthus hypochondriacus/ Amaranthus cruentus/ Amaranthus caudatus/ Amaranthus edulis/ Amaranthus hybridus	씨앗, 잎
201	아위버섯	-	Pleurotus ferulae	자실체
202	아이리쉬 모스	Irish moss	Chondrus crispus	전체
203	아티초크	Artichoke	Cynara scolymus L.	순, 잎
204	알로에	노회	Aloe ferox Miller/ Aloe africana Miller/ Aloe spicata Baker의 종	잎에서 얻은 액즙※(노회)
205	애기수영	-	Rumex acetocella L.	순, 잎
206	애기우산나물	-	Syneilesis aconitifolia	잎
207	애플민트	Apple mint, Round-leave mint	Mentha rotundifolia	잎
208	야낭	Yanang	Tiliacora triandra	잎
209	야마유리	산백합	Lilium auratum	뿌리
210	약쑥	애엽	황해쑥 Artemisia argyi, 쑥 Artemisia, princeps Pamp. var. orientlis Hara 또는 산쑥 Artemisia montana	잎
211	양하	-	Zingiber mioga	화서, 잎(순)
212	어리병풍	-	Cacalia pseudo-taimingasa	잎
213	얼룩조릿대	-	Sasa veitchii	잎
214	엄나무	-	Kalopanax pictus	잎, 수피
215	엉겅퀴	-	Cirsium maackii/ Cirsium japonicum	순, 잎, 전초※(대계)
216	엘더	Elderberry, American elder	Sambucus nigra, Sambucuscandadensis	열매(열처리), 꽃
217	여뀌	-	Persicaria hydropiper L.	순, 잎
218	여름느타리	Oyster mushroom	Pleurotus sajor-caju	자실체
219	여름양송이	Button mushroom	Agaricus bitorquis	자실체
220	여주	-	Momordica charantia L.	열매
221	연	-	Nelumbo nucifera GAERTNER	뿌리(연근), 꽃(연꽃), 잎※(하엽)
222	옐로우볼레투스	Yellow boletus	Boletus luteus/ Boletus granulatus	자실체
223	오가피	-	오갈피나무 Acanthopanax sessiliflorum Seeman 또는 기타 동속식물	뿌리, 줄기 및 가지의 껍질 ※(오가피)
224	오레가노	Oregano	Origanum vulgare L.	잎
225	오미자		Schisandra chinensis Baillon	열매※(오미자)
226	올리브나무	-	Olea europaea	잎
227	올방개	-	Eleocharis Kuroguwai Ohwi	씨앗, 뿌리
228	왕그물버섯	-	Leccinum rugosiceps	자실체
229	왕느릅나무	유백피	Ulmus macrocarpa Hance	나무껍질※(유백피)
230	왕둥굴레	-	Polygonatum involuctatum	뿌리줄기
231	왕송이	Wangsongi	Tricholoma giganteum	자실체
232	용안육		Dimocarpus longan Loureiro	헛씨껍질※(용안육)
233	우산나물	-	Cacalia krameri	잎
234	유채	-	Brassica campestris L.	전초
235	유카	Yucca	Yucca brevifolia/ Yucca schidigera	뿌리
236	육두구	-	Myristica fragrans Houttuyn	씨※(육두구)
237	으아리	-	Clematis mandshurica	잎
238	은빛쓴맛그물버섯	-	Tylopilus eximius	자실체
239	음나무	엄나무	Kalopanax septemlobus (Thunb. ex Murray) Koidz. /Kalopanax pictus Nakai	잎, 수피※(해동피)
240	이스라지나무	-	Prunus japonica	열매
241	이질풀	-	Geranium nepalense	잎
242	인디안 사사파릴라	Indian sarsaparilla, Hemidesmus	Hemidesmus indicus (L.) W. T. Aiton	잎
243	인삼	Ginseng, 백삼(白蔘), 홍삼(紅蔘), 야산삼(野山蔘), 별직삼(別直蔘), 귀개, 토정, 신초, 혈삼	Panax ginseng C.A.Meyer.	잎
244	일본호손	Japanese Hawthorn	Crataegus cuneata Siebold & Zucc.	열매
245	잎새버섯	-	Grifola frondosa	자실체
246	자작나무	화목피(樺木皮), Korean Birch	Betula platyphylla var. japonica (Miq.) Hara	수액
247	잣나무	-	Pinus koraiensis S. et Z.	씨앗, 잎
248	장미	-	Rosa spp.	열매, 꽃잎, 순
249	저단선	Prickly Pear, Indian fig, 후미푸사	Opuntia humifusa/ Opuntia compressa	열매
250	저령	-	Dendropolyporus umbellatus Fries/ Grifola umbellatus	균핵
251	전복느타리	Oyster mushroom	Pleurotus abalonus	자실체
252	전칠삼	-	Panax notoginseng	뿌리※(삼칠)
253	정향나무	-	Syzygium aromaticum Merrill et Perry	잎, 꽃봉오리※(정향)
254	제비꽃	-	Viola mandshurica W. Becker	순, 잎
255	제비콩	백편두	Dolichos lablab L.	씨앗
256	조직배양삼 (단, 조직배양 방법은 사전검토를 요함)	-	-	-
257	좁쌀풀	-	Lysimachia vulgaris L var. davurica Led.	순, 잎
258	주목나무	Japanese yew	Taxus cuspidata Siebold & Zucc.	열매 (씨앗 제외)
259	죽대	-	Polygonatum lasianthum	뿌리줄기
260	줄풀	-	Zizania latifolia (Griseb.) Turcz. ex Stapf	잎, 줄기, 씨앗
261	중국 마름	Chinese water chestnut	Eleocharis dulcis	열매
262	지치	자초, 자근	Lithospermum erythrorhizon Siebold et Zuccarini	뿌리※(자근)
263	진달래	-	Rhododendron mucronulatum Turcz.	꽃
264	진득찰	희첨	Siegesbeckia glabrescns Makino.	순, 잎
265	진피	귤껍질	Citrus unshiu MARKOVICH	껍질
266	짚신나물	-	Agrimonia pilosa	잎
267	찔레나무	-	Rosa multiflora	열매※(영실), 잎, 꽃잎, 순
268	차풀	-	Cassia mimosoides var. nomame Makino	전체
269	참나래박쥐나물	-	Cacalia koraiensis	잎
270	참나무	Quercus, Oriental chestnut oak	Quercus acutissima	열매
271	참느릅나무	-	Ulmus parvifolia Jacq.	나무껍질, 잎
272	참당귀	당귀	Angelica gigas Nakai	뿌리※(당귀)
273	참빗살나무	물뿌리나무	Euonymus sieboldianus	잎
274	참중나무	참죽나무	Cedrela sinensis A. Juss.	순, 잎
275	천마	-	Gastrodia elata	뿌리※(천마)
276	첨차	텐차	Rubus suavissimus S. Lee	잎
277	청전류	-	Pterocarya paliurus	잎
278	초석잠	Chinese artichoke	Stachys sieboldii Miq.	뿌리
279	층층둥굴레	-	Polygonatum stenophyllum	뿌리줄기
280	칡	갈근	Pueraria lobata Ohwi	뿌리※(갈근)
281	카사바나나	Cassabanana	Sicana odorifera	열매
282	카카두플럼	Kakadu plum	Terminalia ferdinandiana	열매
283	카피르 라임	Kaffir lime	Citrus hystrix	잎
284	캐러웨이	Caraway	Carum carvi. L.	씨앗
285	캐모마일	Chamomile	Chamomilla recutita/ Matricaria recutita/ Chamaemelum nobile/ Anthemis nobilis	꽃, 잎
286	캘리포니아 블랙베리	California blackberry	Rubus macropetalus	과일
287	케이퍼	Caper	Capparis spinosa	순
288	코쿠	Cocu, Koku	Allophyllus edulis	잎, 줄기
289	퀴노아	Quinoa	Chenopodium quinoa Willd.	씨앗
290	큰느타리	King oyster mushroom	Pleurotus eryngii	자실체
291	큰전나무버섯	-	Catathelasma ventricosum	자실체
292	큰조롱	백수오	Cynanchum wilfordii Hemsley	덩이뿌리※(백수오)
293	클레리	Clary	Salvia sclarea	잎
294	타마린드	-	Tamarindus indica	열매
295	타임	Thyme	Thymus vulgaris L.	잎
296	타히보	Taheebo, Pau D'Arco	Tabebuia avellanedae/ T. impetiginosa	껍질
297	퉁퉁마디	함초	Salicornia herbacea L.	잎, 줄기
298	파라다이스넛	Paradise nut, Sapucaia nut	Lecythis zabucajo Aublet	견과
299	파피 씨드	-	Papaver przemko, Papaver neuga	씨앗(가열처리한 것에 한함)
300	팔각향	-	Cacalia ainsliaeflora	잎
301	팔랑개비국화	Cornflower, 수레국화, 콘플라워	Centaurea cyanus L.	꽃잎
302	페르시아 호두나무	-	Juglans regia	견과
303	풀버섯	Staw mushiroom	Volvariella volvacea	자실체
304	피나무	Linden, Tilia flower	Tilia spp.	꽃, 잎
305	필리핀 레몬	Calamansi	Citrus microcarpa Bunge	열매
306	필리핀 렌지	Dalandan	Citrus nobilis Lour.	열매
307	하수오	-	Polygonum multiflorum Thunberg	덩이뿌리※(하수오)
308	한련,금련	Nasturtium	Tropaeolum majus L.	잎, 꽃, 순
309	한속단	-	Phlomis umbrosa Turcz.	잎, 뿌리※(한속단)
310	해당화	-	Rosa rogosa Thunberg	열매, 잎, 꽃잎, 꽃봉오리※(매괴화)
311	해바라기	-	Helianthus annuus L.	씨앗, 잎
312	향기제비꽃	Sweet violet	Viola odorata	잎
313	향유	-	Elsholtzia ciliata Hylander.	순, 잎
314	허니부쉬	Honey bush	Cyclopia intermedia	잎
315	헛개나무	-	Hovenia dulcis Thunberg	열매(지구자), 줄기, 잎
316	형개(荊芥)	-	Schizonepeta tenuifolia var. japonica	꽃대※(형개)
317	호로파	Fenugreek	Trigonella foenum-graecum	열매, 씨앗※(호로파)
318	호리병박	Bottle gourd, calabash, Yuugao, White-flowerd gourd	Lagenaria siceraria (Molina) Standl.	열매
319	호손	Hawthorn	Crataegus monogyna Thunb.	열매, 순, 잎, 씨앗, 꽃
320	홍화	Safflower	Carthamus tinctorius	잎
321	화살나무	-	Euonymus alatus (Thunb.)	잎
322	황금	-	Scutellaria baicalensis Georgi	뿌리※(황금)
323	황기	단너삼	Astragalus membranaceus Bunge	뿌리※(황기)
324	회향	-	Foeniculum vulgare Miller	잎, 줄기, 열매※(회향), 씨앗
325	흑호두나무	Black walnut	Juglans nigra L.	견과
326	희렴	희첨	Siegesbeckia pubescens, S.glabrescens	잎
327	흰 서양송로	White Truffles	Tuber magnatum	자실체
328	흰목이	White jelly fungi	Tremella fuciformis Beck.	자실체
329	히비스커스	Hibiscus	Hibiscus sabdariffa	꽃잎
330	히솝	Hyssop	Hyssopus officinalis L.	꽃, 잎
상기의 ※ 표시된 품목(건조한 것에 한함)의 납, 비소 등 개별 중금속 허용기준은 ｢대한민국약전｣(식품의약품안전처 고시) 또는 ｢대한민국약전외한약(생약)규격집｣(식품의약품안전처 고시)에 따른다.

붙임 4. 기타 사용할 수 있는 동물성 원료(식품 등의 기준 및 규격[식품공전])

	품 목 명	이명 또는 영명	학 명	사용부위	사료종류
1	녹신	-	-	전체	단미 - 동물성단백질류
2	뉴트리아	-	Myocastor coypus
3	메뚜기	벼메뚜기	Oxya japonica THUNBERG		단미 - 곤충류
4	백강잠※	-	-	전체
5	식용개구리	-	Rana catesbeiana/ R. es-culenta/ R. tigrina/ R. limnocharis/ R. cancrivora/ Pseudis paradoxa		단미 - 동물성단백질류
6	식용누에번데기		Bombyx mori, Linne.		단미 - 곤충류
7	식용달팽이	-	Helix pomatia / Nesiohelix samarangae / Achatina fulica (Bowdich) Achatinidae		단미 - 동물성단백질류
8	식용자라	-	Amyda sinensis
9	악어	-		고기
10	오소리	-	Meles meles
11	캥거루	-	Macropus giganteus	고기
12	타조	-	Struthio camelus	고기
13	하프물범 (단, 하프물범신제외)	Harp seal	Phoca groenlandica	-
14	황소개구리	-	Rana catesbeiana	육질
상기의 ※ 표시된 품목은 「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처 고시)에 적합한 것이어야 한다.

붙임 5. 기타 원료(식품 등의 기준 및 규격[식품공전])

	품목명	이명 또는 영명	학명 또는 특성	사용부위	사료종류
1	눈꽃동충하초	-	Paecilomyces japonica/ Paecilomyces tenuipes	전체	단미 - 기타
2	밀리타리스 동충하초	-	Cordyceps militaris	전체
3	제비집	-	해당사항 없음	-
4	트레할로스	Trehalose	-	-	보조 - 향미제 (감미료)
5	팔라티노스	Palatinose	-	-

붙임 6. 제한적으로 사용할 수 있는 식물성 원료(식품 등의 기준 및 규격[식품공전])

※ 사용 부위별 또는 용도별로 사료종류를 분류한다.

사용 부위 (생약명)	분 류
과일, 열매	단미 - 과실류
견과, 씨앗	단미 - 견과·종실류
자실체	단미 - 버섯류
덩이줄기	단미 - 서류
고무수지, 수액, 액즙	보조 – 추출제(초목 추출물)
꼬투리, 새순, 순, 잎, 줄기	단미 - 섬유질류
그 외(가지, 껍질, 꽃, 꽃대, 꽃봉오리, 꽃잎, 끝가지, 나무껍질, 덩이뿌리, 비늘줄기, 뿌리, 뿌리껍질, 수피, 암술머리, 전체, 전초, 줄기의 육질, 지상부, 헛씨껍질, 화서 등)	단미 - 기타 식물류

	품목명	이명 또는 영명	학 명	사용부위 (생약명)	사용조건
1	겨우살이	곡기생	Viscum album L. var. coloratum Ohwi	잎, 줄기 및 가지※(곡기생)
2	고본	-	고본 Angelica tenuissima Nakai / 중국고본 Ligusticum sinense Oliv. / 요고본 Ligusticum jeholense Nakai et Kitagawa	뿌리 및 뿌리줄기※(고본)
3	광귤나무	-	Citrus aurantium L.	열매※(지각)	-
4	구절초	-	Chrysanthemum zawadskii Herbich var.latilobum (Maxim.) Kitamura	전초※(구절초)	-
5	금불초	선복화	Inula japonica Thunberg/ Inula britannica	꽃※(선복화)	-
6	노간주나무	노가주, Juniperberry	Juniperus communis, Juniperus rigida	열매	-
7	노루귀	-	Hepatica asiatica Nakai.	뿌리	-
8	단삼	-	Salvia miltiorrhiza BUNGE	뿌리※(단삼)	-
9	달개비	-	Commelina communis L.	전초	-
10	독활	땅두릅, 땃두릅	Aralia cordata/Aralia continentalis Kitagawa	뿌리※(독활)	-
11	마가목	-	Sorbus commixta	나무껍질	-
12	마카	Maca	Lepidium meyenii	뿌리	-
13	만삼	당삼	Codonopsis pilosula Nannfeldt.	뿌리※(당삼)	-
14	말굽버섯	-	Fomes fomentarius	자실체	-
15	맥문동	-	Liriope platyphylla Wang et Tang.	뿌리※(맥문동)	-
16	배초향	곽향	Agastache rugosa O. Kuntze	지상부※(곽향)	-
17	버드나무	Willow	Salix koreensis	가지, 가지껍질	-
18	보스웰리아	Boswellia, Indian frankincense	Boswellia serrata	검레진 (gum resin)	-
19	복령	-	Poria cocos Wolf	균핵※(복령, 복신)	-
20	봉출	-	Curcuma zedoaria Roscoe	뿌리줄기※(아출)	-
21	붉은 토끼풀	Red clover	Trifolium pratense	꽃	-
22	비파	-	Eriobotrya japonica	잎※(비파엽)	-
23	사상자	-	Torilis japonica Decandolle	열매※(사상자)	-
24	사인	-	Amomum xanthioides Wallich	씨※(사인)	-
25	산조인	-	Zizyphus vulgaris Lamarck/ Zizyphus jujuba	산대추 씨※(산조인)	-
26	삼백초	-	Saururus chinensis BAILL.	지상부	-
27	삼지구엽초	-	Epimedium koreanum Nakai	지상부	침출차 및 주류의 원료로만 사용 사료로 사용 곤란
28	삽주(백출)	-	Atractylodes japonica Koidzumi	주피를 제거한 뿌리줄기※(백출)	-
29	삽주(창출)	-	Atractylodes lancea	뿌리줄기※(창출)	-
30	서양산사자	Hawthon berry	Crataegus oxycantha	열매	-
31	석창포	-	Acorus gramineus Soland.	뿌리줄기※(석창포)	-
32	쇠무릅	우슬, 쇠무릎풀	Achyranthes japonica Nakai	뿌리※(우슬)	-
33	아마	-	Linum usitatissimum	씨	효소불활성화 등을 위해 열처리한 씨에 한한다.
34	야로	Yarrow	Achillea millefolium L.	잎	-
35	약모밀	어성초	Houttuynia cordata THUNB.	전초※(어성초)	-
36	연	연자육	Nelumbo nucifera GAERTNER	씨앗※(연자육)	-
37	오리나무	-	Alnus japonica (Thunb.) Steudel	수피, 잎	-
38	옥수수(수염)	-	Zea mays L.	암술대※(옥촉서예)	-
39	옻나무	칠목, Chinese sumac	Rhus verniciflua Stokes	줄기, 가지	동 공전 제2, 2, 1), (18) 옻나무의 사용기준에 따름
40	울금	강황, 심황	Curcuma domestica/ Curcuma longa/ Curcuma aromatica	뿌리줄기	-
41	원지	-	Polygala tenuifolia Willdenow	뿌리※(원지)	-
42	은행나무	Ginko	Ginko biloba L.	잎※(은행엽)	침출차의 원료로만 사용
43	익모초	육모초	Leonurus sibiricus L.	지상부※(익모초)	-
44	익지인	익지의 열매	Alpinia oxyphylla miquel	열매※(익지)	-
45	인동	금은화	Lonicera japonica Thunberg.	꽃봉오리※(금은화), 잎 및 줄기※(인동)	-
46	자바투메릭	Java(nese) turmeric, Tumulawak, Temu lawak	Curcuma xanthorriza L.	뿌리	-
47	작약	백작약, 참작약, Paeny Root	Paeonia albiflora Pallas var. trichocarpa Bunge, Paeonia japonica var. pilosa NAKAI 또는 동속근연식물	뿌리※(작약)	-
48	적작약	Paeoniae Radix Rubra	Paeonia obovata Maximowicz, Paeonia albiflora var. hortensis Makino 또는 동속근연식물	뿌리	-
49	죽력	솜대	Phllostachys nigra Munro var. henosis Stapf	마디줄기를 태울 때 유출되는 즙액※(죽력)	주류의 원료로만 사용 사료로 사용 곤란
50	쥐오줌풀	Valerian Root	Valerian offcinails L.	뿌리※(길초근)	-
51	지황	-	Rehmannia glutinosa Liboschitz	뿌리※(지황, 생지황), 포제가공한 뿌리※(숙지황)	-
52	진흙버섯	-	Phellinus linteus/ Phellinus baumii	자실체	-
53	차가버섯	검은자작나무버섯	Fuscoporia obliqua/ Inonotus obliquus	자실체	-
54	천궁	-	Cnidium officinale MAKINO.	뿌리줄기※(천궁)	-
55	천문동	-	Asparagus cochinchinensis	덩이뿌리※(천문동)	-
56	측백나무	측백엽	Biota orientalis Endlicher	잎※(측백엽)	-
57	치자나무	-	Gardenia jasminoides Ellis	열매※(치자)	-
58	칡	갈화	Pueraria lobata Ohwi	꽃봉오리※(갈화)	-
59	침향나무	침향	Aquilaria agallocha Roxburgh	수지가 침착된 수간목※(침향)
60	토사자	-	Cuscuta chinensis Lamark	씨앗※(토사자)	-
61	필발	Long pepper	Piper longum	열매※(필발)	-
62	향기제비꽃	Sweet violet	Viola odorata	꽃	-
63	황칠나무	-	Textoria morbifera	잎, 줄기, 뿌리	-
64	회화나무	괴각	Sophora japonica Linné	열매※(괴각)
상기의 ※ 표시된 품목(생지황을 제외한 품목의 경우 건조한 것에 한함)의 납, 비소 등 개별 중금속 허용기준은 「대한민국약전」(식품의약품안전처 고시) 또는 「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처 고시)에 따른다.

붙임 7. 제한적으로 사용할 수 있는 동물성 원료(식품 등의 기준 및 규격[식품공전])

	품목명	이명 또는 영명	학 명	사 용 부 위	사 용 조 건	사료종류
1	녹각※	-	Cervus nippon T./ Cervus elaphus L./Cervus canadensis E.	골질화된 뿔	-	단미 - 기타
2	녹용※	-	Cervus nippon T./Cervus elaphus L./Cervus canadensis E.	골질화되지 않았거나 약간 골질화된 어린뿔	-
3	식용양식해마	Big-belly Sea horse	Hippocampus abdominalis	-	-
4	생녹용	매화록· 마록· 대록의 건조되지 않은 뿔	Cervus nippon T./ Cervus elaphus L./ Cervus canadensis E.	골질화되지 않았거나 약간 골질화된 뿔	건조공정을 거치지 않은 뿔로서 털을 제거하거나 90℃이상의 열수 등을 이용하여 3회 이상 세척후, 냉동상태로 포장 및 보관·유통된 것이어야 하며 추출가공식품류에만 사용할 수 있다.
상기의 ※ 표시된 품목은「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처 고시)에 적합한 것이어야 한다.

붙임 8. 제한적으로 사용할 수 있는 기타 원료(식품 등의 기준 및 규격[식품공전])

	품목명	이명 또는 영명	학명 또는 특성	사 용 부 위	사 용 조 건	사료종류
1	락툴로즈	Lactulose		-	-	보조 - 기타
2	N-아세틸 글루코사민	N-Acetylglucosamine			제품의 kg당 2g 이하를 사용할 수 있으나, 1일 섭취량이 1g을 초과하지 않도록 사용해야 한다.
3	식물스테롤※	Plant sterol			제품의 kg당 6.5g 이하를 사용할 수 있으나, 1일 섭취량이 3g을 초과하지 않도록 사용해야 한다.
4	식물스테롤 에스테르※	Plant sterol ester			제품의 kg당 6.5g 이하를 사용할 수 있으나, 1일 섭취량이 3g을 초과하지 않도록 사용해야 한다.
5	식물스타놀 에스테르※	Plant stanol ester			제품의 kg당 6.5g 이하를 사용할 수 있으나, 1일 섭취량이 3g을 초과하지 않도록 사용해야 한다.
상기의 ※ 표시된 품목은 2개 이상을 같이 사용할 경우 그 합이 사용조건에 적합해야 함

붙임 9. 사용할 수 있는 화학적합성품(식품첨가물의 기준 및 규격[첨가물공전])

* 각 품목별 우측의 숫자는 첨가물공전의 쪽 번호를 의미함

1. 개미산게라닐	보존제 산미제 17

2. 개미산시트로넬릴	보존제 산미제 18

3. 개미산이소아밀	보존제 산미제 19

4. 게라니올	합성착향료 20

5. 계피산	합성착향료 21

6. 계피산메틸	합성착향료 23

7. 계피산에틸	합성착향료 24

8. 계피알데히드	합성착향료 25

9. 계피알콜	합성착향료 26

10. 케톤류(삭제)	27

11. 고도표백분	기타 28

12. 과산화벤조일(희석)	기타 29

13. 과산화수소	기타 31

14. 과황산암모늄	기타 33

15. 5'-구아닐산이나트륨	조미료 34

16. 구연산	산미제 36

17. 구연산삼나트륨	산미제 38

18. 구연산철	산미제 40

19. 구연산철암모늄	산미제 41

20. 구연산칼륨	산미제 42

21. 구연산칼슘	산미제 43

22. 규소수지	기타 45

23. 글루코노□δ□락톤	산미제 46

24. 글루콘산칼슘	산미제 48

25. L□글루타민산나트륨	조미료 50

26. 글리세린	유화제 52

27. 글리세린지방산에스테르	아미노산 53

28. 글리신	아미노산 55

29. 글리실리진산삼나트륨(삭제)	56

30. 글리실리진산이나트륨	아미노산 57

31. 낙산	산미제 60

32. 낙산부틸	산미제 61

33. 낙산에틸	산미제 62

34. 낙산이소아밀	산미제 63

35. γ-노나락톤	착향료 64

36. 니코틴산	비타민제 65

37. 니코틴산아미드	비타민제 66

38. 데카날	착향료 67

39. 데카논산에틸	착향료 68

40. 데카놀	착향료 69

41. 데히드로초산(삭제)	70

42. 데히드로초산나트륨	보존제 71

43. 동클로로필린나트륨	합성착색제 73

44. 디벤조일티아민	비타민제 75

45. 디벤조일티아민염산염	비타민제 77

46. 디부틸히드록시톨루엔	항산화제 78

47. L-라이신염산염	아미노산 80

48. 락톤류(삭제)	81

49. 리나롤	착향료 82

50. 5'□리보뉴클레오티드이나트륨	조미료 84

51. 5'-리보뉴클레오티드칼슘	조미료 88

52. 말톨	착향료 90

53. D□말티톨	감미료 92

54. 메타인산나트륨	유화제 95

55. 메타인산칼륨	유화제 97

56. 메타중아황산칼륨	항산화제 98

57. DL□메티오닌	아미노산제 99

58. L□메티오닌	아미노산제 101

59. 메틸 β□나프틸케톤	착향료 103

60. 메틸셀룰로오스	합성결착제 105

61. N-메틸안트라닐산메틸	착향료 107

62. dl-멘톨	착향료 108

63. l-멘톨	착향료 110

64. 몰식자산프로필	항산화제 112

65. 몰포린지방산염	기타 114

66. 무수아황산	항산화제 115

67. 바닐린	착향료 116

68. L-발린	아미노산제 118

69. 방향족알데히드류(삭제)	119

70. 방향족알콜류(삭제)	120

71. 벤즈알데히드	착향료 121

72. 벤질알콜	착향료 122

73. 부틸히드록시아니솔	항산화제 123

74. 분말비타민A	비타민제 125

75. 브롬산칼륨(삭제)	127

76. 비오틴	비타민제 128

77. 비타민B1나프탈린□1,5□디설폰산염	비타민제 130

78. 비타민B1나프탈린□2,6□디설폰산염(삭제)132

79. 비타민B1라우릴황산염	비타민제 133

80. 비타민B1로단산염	비타민제 135

81. 비타민B1염산염	비타민제 137

82. 비타민B1질산염	비타민제 139

83. 비타민B1프탈린염(삭제)	비타민제 140

84. 비타민B2	비타민제 141

85. 비타민B2 인산에스테르나트륨	비타민제 143

86. 비타민B6염산염	비타민제 145

87. 비타민C	비타민제 146

88. 비타민D2	비타민제 148

89. 비타민D3	비타민제 149

90. 비타민E	비타민제 150

91. dl-α-토코페릴아세테이트	항산화제 152

92. 빙초산	산미제154

93. DL-사과산	산미제155

94. DL-사과산나트륨	산미제157

95. 삭카린나트륨	감미료 159

96. 산성아황산나트륨	항산화제 162

97. 산성피로인산나트륨	유화제 163

98. 산화아연	단미/미량광물질 164

99. 살리실산메틸	착향료 165

100. 삼이산화철	착색제 166

101. 소르비탄지방산에스테르	유화제 168

102. D-소르비톨	감미료 169

103. D-소르비톨액	감미료 171

104. 소르빈산	산미제 172

105. 소르빈산칼륨	산미제 174

106. 수산	기타 176

107. 수산화나트륨	기타 178

108. 수산화나트륨액	기타 180

109. 수산화칼륨	기타 181

110. 수산화칼슘	기타 183

111. 수용성안나토	착색제 185

112. 스테아린산마그네슘	유화제 187

113. 스테아릴젖산나트륨	유화제 188

114. 스테아릴젖산칼슘	유화제 191

115. L□시스테인염산염	아미노산제 193

116. L□시스틴	아미노산제 195

117. 시클로헥산프로피온산알릴	착향료 197

118. 시트랄	착향료 198

119. 시트로넬랄	착향료 199

120. 시트로넬롤	착향료 200

121. 식용색소녹색제3호	착색제 201

122. 식용색소녹색제3호알루미늄레이크	착색제 203

123. 식용색소적색제2호	착색제205

124. 식용색소적색제2호알루미늄레이크	착색제207

125. 식용색소적색제3호	착색제208

126. 식용색소적색제40호	착색제 210

127. 식용색소적색제40호알루미늄레이크	착색제 213

128. 식용색소청색제1호	착색제215

129. 식용색소청색제1호알루미늄레이크	착색제 217

130. 식용색소청색제2호	착색제219

131. 식용색소청색제2호알루미늄레이크	착색제221

132. 식용색소황색제4호	착색제223

133. 식용색소황색제4호알루미늄레이크	착색제225

134. 식용색소황색제5호	착색제226

135. 식용색소황색제5호알루미늄레이크	착색제229

136. 실리코알루민산나트륨	항응고제 230

137. 아니스알데히드	착향료 232

138. 아디핀산	산미제 233

139. L-아르기닌	아미노산제 234

140. α-아밀신남알데히드	착향료 235

141. 아세토초산에틸	착향료 236

142. 아세토페논	착향료 237

143. 아세틸아디핀산전분(174. 변성전분으로
규격통합)	238

144. L-아스코르빈산나트륨	비타민제 239

145. 아스코르빌파르미테이트	항산화제 241

146. L-아스파라긴	아미노산제 243

147. L-아스파르트산	아미노산제 244

148. 아스파탐	감미료 246

149. 아조디카르본아미드	기타 248

150. 아질산나트륨	항산화제 250

151. β-아포-8'-카로티날	착색제 251

152. 아황산나트륨	항산화제 253

153. 안식향산	산미제 255

154. 안식향산나트륨	산미제 257

155. 안트라닐산메틸	착향료 259

156. 알긴산나트륨	합성결착제 260

157. 알긴산프로필렌글리콜	합성결착제 262

158. DL-알라닌	아미노산제 265

159. 에리쏘르빈산	항산화제 266

160. 에리쏘르빈산나트륨	항산화제 267

161. 에스테르검	합성결착제 269

162. 에스테르류(삭제)	270

163. 에테르류(삭제)	271

164. 에틸바닐린	착향료 272

165. 염기성알루미늄탄산나트륨(삭제)	274

166. 염산	기타 275

167. 염소	기타 277

168. 염화마그네슘	단미/다량광물질 281

169. 염화암모늄	단미/다량광물질 283

170. 염화칼륨	단미/다량광물질 284

171. 염화칼슘	단미/다량광물질 285

172. 엽산	비타민제 286

173. 옥타논산에틸	착향료 288

174. 변성전분	단미/전분류 289

175. 옥틸알데히드	착향료 298

176. 요오드칼륨	단미/미량광물질 299

177. 용성비타민P	비타민제 300

178. γ-운데카락톤	착향료 301

179. 유게놀	착향료 302

180. 유성비타민A지방산에스테르	비타민제 303

181. 유칼리프톨	착향료 305

182. 5'-이노신산이나트륨	조미료 307

183. 이.디.티.에이.이나트륨	항산화제 309

184. 이.디.티.에이.칼슘이나트륨	항산화제 311

185. 이산화규소	항응고제 312

186. 이산화염소(수)	기타 314

187. 이산화탄소	기타 315

188. 이산화티타늄	착색료 317

189. 이소길초산에틸	착향료 322

190. 이소길초산이소아밀	착향료 323

191. L-이소로이신	아미노산제 324

192. 이소말트	감미료 325

193. 이소유게놀	착향료 328

194. 이소티오시아네이트류(삭제)	329

195. 이소티오시안산알릴	착향료 330

196. 이염화이소시아뉼산나트륨(삭제)	331

197. α-이오논	착향료 332

198. β-이오논	착향료 333

199. 이온교환수지	기타 334

200. 인돌, 아민, 옥사졸, 치아졸, 퀴놀린, 피라진,

피롤, 피리딘 및 그 유도체(삭제)	340

201. 인산	산미제 341

202. 인산철	단미/미량광물질 343

203. 자당지방산에스테르	유화제 345

204. 자일리톨	감미료 351

205. 전해철	단미/미량광물질 354

206. 젖산	산미제 356

207. 젖산철	산미제 359

208. 젖산칼슘	산미제 361

209. 제삼인산나트륨	인산염류 및 칼슘염류 363

210. 제삼인산칼륨	인산염류 및 칼슘염류 364

211. 제삼인산칼슘	인산염류 및 칼슘염류 365

212. 제이인산나트륨	인산염류 및 칼슘염류 366

213. 제이인산암모늄	인산염류 및 칼슘염류 367

214. 제이인산칼륨	인산염류 및 칼슘염류 368

215. 제이인산칼슘	인산염류 및 칼슘염류 369

216. 제일인산나트륨	인산염류 및 칼슘염류 370

217. 제일인산암모늄	인산염류 및 칼슘염류 371

218. 제일인산칼륨	인산염류 및 칼슘염류 372

219. 제일인산칼슘	인산염류 및 칼슘염류 373

220. DL-주석산	산미제 374

221. L-주석산	산미제 375

222. DL-주석산나트륨	산미제 377

223. L-주석산나트륨	산미제 379

224. DL-주석산수소칼륨	산미제 381

225. L-주석산수소칼륨	산미제 382

226. 지방산류(삭제)	384

227. 지방족알데히드류(삭제)	385

228. 지방족알콜류(삭제)	386

229. 지방족탄화수소류(삭제)	387

230. 질산나트륨	기타 388

231. 질산칼륨	기타 390

232. 차아염소산나트륨	기타 391

233. 차아황산나트륨	항산화제 392

234. 철클로로필린나트륨	착색료 394

235. 초산	산미제 395

236. 초산게라닐	착향료 396

237. 초산나트륨	산미제 397

238. 초산리나릴	착향료 398

239. 초산벤질	착향료 399

240. 초산부틸	착향료 400

241. 초산비닐수지	착향료 401

242. 초산시트로넬릴	착향료 403

243. 초산신나밀	착향료 404

244. 초산에틸	착향료 405

245. 초산이소아밀	착향료 406

246. 초산전분(174. 변성전분으로 규격통합)

407

247. 초산페닐에틸	착향료 408

248. 치오알콜류(삭제)	409

249. 치오에테르류(삭제)	410

250. β-카로틴	비타민제 411

251. 카르민	착색제 413

252. 카르복시메틸셀룰로오스나트륨	합성결착제 415

253. 카르복시메틸셀룰로오스칼슘	합성결착제 417

254. 카르복시메틸스타치나트륨	합성결착제 418

255. 카제인나트륨	합성결착제 420

256. 카프론산알릴	착향료 421

257. 타우린	아미노산제 422

258. 탄산나트륨	완충제 424

259. 탄산마그네슘	단미/다량광물질 425

260. 탄산수소나트륨	완충제 427

261. 탄산수소암모늄	기타 428

262. 탄산암모늄	기타 429

263. 탄산칼륨(무수)	단미/다량광물질 430

264. 탄산칼슘	단미/다량광물질 431

265. 터셔리부틸히드로퀴논	항산화제 433

266. 테르펜계탄화수소류(삭제)	437

267. DL□트레오닌	아미노산제 438

268. L□트레오닌	아미노산제 440

269. DL□트립토판	아미노산제 441

270. L□트립토판	아미노산제 443

271. L□티로신	아미노산제 444

272. 파라메틸아세토페논	착향료 446

273. 파라옥시안식향산부틸(삭제)	447

274. 파라옥시안식향산에틸	산미제 448

275. 파라옥시안식향산이소부틸(삭제)	450

276. 파라옥시안식향산이소프로필(삭제)	451

277. 파라옥시안식향산프로필(삭제)	452

278. 판토텐산나트륨	비타민제 453

279. 판토텐산칼슘	비타민산 454

280. 페놀류(삭제)	455

281. 페놀에테르류(삭제)	456

282. DL-페닐알라닌	아미노산제 457

283. L-페닐알라닌	아미노산제 458

284. 페닐초산에틸	착향료 459

285. 페닐초산이소부틸	착향료 460

286. 폴리덱스트로스	기타 461

287. 폴리부텐	기타 465

288. 폴리비닐폴리피로리돈	기타 467

289. 폴리소르베이트 20	유화제 469

290. 폴리소르베이트 60	유화제 474

291. 폴리소르베이트 65	유화제 476

292. 폴리소르베이트 80	유화제 478

293. 폴리아크릴산나트륨	합성결착제 480

294. 폴리이소부틸렌	기타 482

295. 폴리인산나트륨	유화제 484

296. 폴리인산칼륨	유화제 485

297. 표백분(삭제)	487

298. 푸르푸랄 및 그 유도체(삭제)	488

299. 푸마르산	산미제 489

300. 푸마르산일나트륨	산미제 490

301. 푸마르산제일철	단미/미량광물질 491

302. 프로피온산나트륨	항곰팡이제 494

303. 프로피온산벤질	착향료 495

304. 프로피온산에틸	착향료 496

305. 프로피온산이소아밀	착향료 497

306. 프로피온산칼슘	항곰팡이제 498

307. 프로필렌글리콜	유화제 500

308. 프로필렌글리콜지방산에스테르	유화제 502

309. 피로인산나트륨	유화제504

310. 피로인산칼륨	유화제 506

311. 피페로날	착향료 507

312. 헥사논산에틸	착향료 509

313. 호박산	산미제 510

314. 호박산이나트륨	조미료 511

315. 환원철	단미/미량광물질 512

316. 황산	기타 514

317. 황산나트륨	단미/다량광물질 516

318. 황산동	단미/미량광물질 517

319. 황산마그네슘	단미/다량광물질 518

320. 황산아연	단미/미량광물질 519

321. 황산알루미늄암모늄	기타 520

322. 황산알루미늄칼륨	기타 522

323. 황산암모늄	단미/미량광물질 524

324. 황산제일철	단미/미량광물질 525

325. 황산칼슘	칼슘 염류 526

326. 히드록시시트로넬랄	착향료 527

327. 히드록시시트로넬랄디메틸아세탈	착향료 528

328. 히드록시프로필인산전분
(174. 변성전분으로 규격통합)	529

329. L-히스티딘염산염	아미노산제 530

330. 글루콘산철	합성착색제 532

331. 동클로로필	합성착색제 534

332. 동클로로필린칼륨	합성착색제 536

333. 메타중아황산나트륨	항산화제 538

334. 메톡사이드나트륨	기타 539

335. 변성호프추출물	착향료 541

336. 비타민K1	비타민제 542

337. 산화마그네슘	단미/다량광물질 544

338. 염화콜린	비타민제 546

339. 젖산나트륨	산미제 548

340. 황산망간	단미/미량광물제 551

341. 개미산	산미제 552

342. 글루콘산	산미제 553

343. 글루콘산나트륨	기타 554

344. 글루콘산동	단미/미량광물질 555

345. 글루콘산망간	단미/미량광물질 556

346. 글루콘산아연	단미/미량광물질 558

347. L-글루타민산	아미노산제 560

348. L-글루타민산암모늄	조미료 562

349. L-글루타민산칼륨	조미료 563

350. 글리세로인산칼륨	기타 564

351. 글리세로인산칼슘	합성결착제 565

352. 락티톨	감미료 566

353. L-로이신	아미노산제 569

354. 만니톨	감미료 570

355. 말티톨시럽	감미료 573

356. 산화칼슘	칼슘염류 575

357. L-세린	아미노산제 577

358. 세스퀴탄산나트륨	완충제 578

359. 수산화마그네슘	항산화제 580

360. 수산화암모늄	완충제 582

361. 아스코르빈산칼슘	비타민제 583

362. L-아스코르빌스테아레이트	항산화제 584

363. 알긴산암모늄	합성결착제 586

364. 알긴산칼륨	합성결착제 587

365. 알긴산칼슘	합성결착제 588

366. L-알라닌	아미노산제 589

367. 옥시스테아린	항산화제 590

368. 이초산나트륨	산미제 592

369. 이타콘산	산미제 593

370. 제삼인산마그네슘	단미/다량광물질 595

371. 제이인산마그네슘	단미/다량광물질 596

372. 주석산수소콜린	비타민제 597

373. 초산칼슘	산미제 599

374. 탄산수소칼륨	단미/다량광물질 600

375. 트리아세틴	기타 601

376. 프로피온산	항곰팡이제 603

377. L-프롤린	아미노산제 605

378. 피로인산제이철	단미/미량광물질 606

379. 피로인산철나트륨	단미/미량광물질 608

380. 헵타논산에틸	착향료 609

381. 황산칼륨	단미/다량광물질 610

382. L-히스티딘	아미노산제 611

383. 5'-시티딜산이나트륨	기타 612

384. 5'-우리딜산이나트륨	기타 614

385. 이소프로필알콜	기타 616

386. 규산마그네슘	단미/다량광물질 618

387. L-글루타민	아미노산제 620

388. 안식향산칼륨	산미제 621

389. 안식향산칼슘	산미제 623

390. 글루콘산칼륨	기타 625

391. L-카르니틴	비타민제 627

392. 파라옥시안식향산메틸	산미제 629

393. 아세설팜칼륨	감미료 631

394. 젖산칼륨	산미제 633

395. 식용색소적색제102호	착색제 634

396. 수크랄로스	감미료 636

397. 아산화질소	기타 640

398. L-라이신	아미노산제 641

399. 산성알루미늄인산나트륨	유화제 643

400. 염기성알루미늄인산나트륨	유화제 644

401. 테아닌	아미노산제 또는 향미제 645

402. 히드록시프로필메틸셀룰로오스	합성결착제 646

403. 스테아린산칼슘	항응고제 649

404. 규산칼슘	칼슘 염류 651

405. 소르빈산칼슘	산미제 653

406. 메틸에틸셀룰로오스	합성결착제 654

407. 폴리비닐피로리돈	기타 656

408. 에틸셀룰로오스	합성결착제 658

409. 페로시안화칼륨	단미/다량광물질류 660

410. 페로시안화나트륨	단미/다량광물질류 661

411. 페로시안화칼슘	칼슘 염류 662

412. 폴리글리시톨시럽	감미료 663

413. 염화망간	단미/미량광물질 665

414. 구연산망간	단미/미량광물질 667

415. 염화제이철	단미/미량광물질 668

416. 라우릴황산나트륨	유화제 670

417. 메타규산나트륨	기타 672

418. 올레인산나트륨	기타 674

419. d-α-토코페릴아세테이트	항산화제 676

420. 글루콘산마그네슘	단미/다량광물질 679

421. ｄ-α-토코페릴호박산	산미제 681

422. L-젖산마그네슘	단미/다량광물질 684

423. 주석산칼륨나트륨	기타 686

424. 합성착향료	착향료 687

425. 오존수	기타 838

426. 차아염소산수	기타 840

427. 몰리브덴산암모늄	단미/미량광물질 841

428. 아세톤	기타 843

429. 아셀렌산나트륨	항산화제 845

430. 염화크롬	단미/미량광물질 847

431. 메틸알콜	기타 849

432. 히드록시프로필셀룰로오스	기타 851

433. 아미드펙틴	완충제 853

434. 셀렌산나트륨	단미/미량광물질 856

435. 몰리브덴산나트륨	단미/미량광물질 858

436. 폴리비닐알콜	기타 861

437. 불화나트륨	단미/다량광물질 864

438. 요오드산칼륨	단미/미량광물질 865

439. 암모늄포스파타이드	유화제 867

440. 폴리에틸렌글리콜	유화제 869

441. 카제인칼슘	유화제 875

붙임 10. 사용할 수 있는 천연첨가물(식품첨가물의 기준 및 규격[첨가물공전])

* 각 품목별 우측의 숫자는 첨가물공전의 쪽 번호를 의미함

1. 감색소	천연착색제 873

2. 감초추출물	감미료 875

3. 결정셀룰로오스	유화제 877

4. 고량색소	천연착색제 879

5. 구아검	천연결착제 881

6. 국	유익곰팡이 884

7. 규조토	규산염제 887

8. β-글루카나아제	당분해효소 889

9. 글루코아밀라아제	당분해효소 892

10. 글루코오스산화효소	당분해효소 898

11. 글루코오스이성화효소	당분해효소 900

12. 디아스타아제	당분해효소 904

13. 락색소	천연착색제 907

14. 락타아제	당분해효소 908

15. 락토페린농축물	기타 911

16. 레시틴	유화제 913

17. 렌넷카제인[63. 카제인으로 규격통합]	915

18. 로커스트콩검	천연결착제 916

19. 리소짐	당분해효소 918

20. 리파아제	지방분해효소 921

21. 리파아제/에스테라아제[20.리파아제로

규격 통합]	923

22. 마리골드색소	천연착색제 924

23. 밀납	기타 925

24. 백도토	규산염제 928

25. 베리류색소	천연착색제 929

26. 베타인	천연추출물 931

27. 벤토나이트	규산염제 933

28. 분말셀룰로오스	유화제 935

29. 비타민B12	비타민제 937

30. 비트레드	천연착색제 939

31. 산성백토	규산염제 941

32. 잔탄검	천연결착제 942

33. 석유왁스	기타 946

34. 셀룰라아제	당분해효소 948

35. 쉘락	기타 951

36. 스테비올배당체	감미료 953

37. 스피룰리나색소	천연착색제 956

38. 시클로덱스트린	올리고당 958

39. 심황색소	천연착색제 961

40. 아라비아검	천연결착제 963

41. α-아밀라아제	당분해효소 965

42. α-아밀라아제(세균성)[41. α-아밀라아제로

규격 통합]	970

43. 안나토색소	천연착색제 971

44. 알긴산	천연결착제 973

45. 올레오레진캪시컴[102. 향신료올레오레진류로

규격 통합]	975

46. 우유응고효소	기타 976

47. 유동파라핀	기타 979

48. 이노시톨	비타민제 981

49. 인베르타아제	당분해효소 983

50. 적양배추색소	천연착색제 986

51. 젤라틴	천연결착제 988

52. 젤란검	천연결착제 990

53. 종국	유익곰팡이 993

54. 지베렐린산	기타 995

55. 카페인	조미료 997

56. 치자적색소	천연착색제 999

57. 치자청색소	천연착색제 1001

58. 치자황색소	천연착색제 1003

59. 카나우바왁스	기타 1004

60. 카라기난	천연결착제  1006

61. 카라멜색소	천연착색제  1009

62. 카라야검	천연결착제 1015

63. 카제인	천연결착제 1017

64. 카카오색소	천연착색제 1020

65. 카탈라아제	기타 1022

66. 커드란	천연결착제 1024

67. 코치닐추출색소	천연착색제 1025

68. 콘색소(삭제)	1027

69. D-자일로오스	감미료 1028

70. 키토산	동물추출물 1030

71. 타라검	천연결착제 1032

72. 타마린드검	천연결착제 1034

73. 타마린드색소	천연착색제 1035

74. 탄닌산	천연착향료 1037

75. 탤크	규산염제 1039

76. d-토코페롤(혼합형)	비타민제 1041

77. d-α-토코페롤	비타민제 1044

78. 트라가칸스검	천연결착제 1045

79. 트립신	단백질분해효소 1047

80. 파프리카추출색소	천연착색제 1049

81. 퍼라이트	규산염제 1054

82. 펙티나아제	당분해효소 1055

83. 펙틴	천연결착제 1059

84. 펩신	단백질분해효소 1062

85. 포도과피색소	천연착색제 1064

86. 풀루라나아제	당분해효소 1066

87. 프로테아제	단백질분해효소 1068

88. 프로테아제(곰팡이성:HUT)[ 87. 프로테아제로

규격 통합]	단백질분해효소 1077

89. 프로테아제(세균성)[ 87. 프로테아제로

규격 통합]	단백질분해효소 1078

90. 프로테아제(식물성)[ 87. 프로테아제로

규격 통합]	단백질분해효소 1079

91. 피틴산	항산화제 1080

92. 헤미셀룰라아제	당분해효소 1083

93. 헥산	기타 1086

94. 홍국색소	단백질분해효소 1088

95. 홍국황색소	단백질분해효소 1090

96. 홍화적색소	단백질분해효소 1091

97. 홍화황색소	단백질분해효소 1092

98. 활성탄	항응고제 1094

99. 효모	유익효모 1096

100. 효모추출물	추출제 기타 1098

101. 효소분해레시틴	유화제 1102

102. 향신료올레오레진류	착향료 1105

103. 덱스트라나아제	당분해효소 1121

104. 말토게닉아밀라아제	당분해효소 1124

105. G4 생성효소	당분해효소 1126

106. 트랜스글루코시다아제	인분해효소 1129

107. 포스포리파아제	지방분해효소 1131

108. 글루코만난	기타 1135

109. 로진	천연결착제 1139

110. 뮤신	기타 1140

111. 뮤타스테인(삭제)	1142

112. 알팔파추출색소	천연착색제 1145

113. 오징어먹물색소	천연착색제 1146

114. 유카추출물	초목추출물 1147

115. 자몽종자추출물	종자추출물 1148

116. 자주색옥수수색소	천연착색제 1150

117. 차추출물	초목추출물 1152

118. 천연검	천연결착제 1154

119. 퀼라야추출물	초목추출물 1155

120. 탈지미강추출물(삭제)	1157

121. 헴철	단미/미량광물질 1158

122. 가티검	천연결착제 1161

123. 꼭두서니색소(삭제)	1162

124. 누리장나무색소(삭제)	1163

125. 땅콩색소(삭제)	1164

126. 루틴	초목추출물 1165

127. D□리보오스	감미료 1167

128. 몰식자산	항산화제 1169

129. 무궁화색소	천연착색제 1170

130. 미소섬유상셀룰로오스	천연결착제 1171

131. 자단향색소	천연착색제 1173

132. 사일리움씨드검	천연결착제 1174

133. 사프란색소	천연착색제 1175

134. L□소르보오스(삭제)	1177

135. 시아너트색소	천연착색제 1178

136. 시클로덱스트린시럽	감미료 1179

137. 쌀겨왁스	기타 1182

138. 아라비노갈락탄	초목추출물 1184

139. 양파색소	천연착색제 1185

140. γ□ 오리자놀	항산화제 1186

141. 이리단백	기타 1188

142. 자주색고구마색소	천연착색제 1189

143. 자주색참마색소	천연착색제 1190

144. 차즈기색소	천연착색제 1191

145. 카로틴	비타민제 1192

146. 칸델릴라왁스	기타 1194

147. 클로로필	단미/미세조류 1196

148. 키틴	동물추출물 1198

149. 토마틴	감미료 1199

150. 퍼셀레란	천연결착제 1201

151. 포도과즙색소	천연착색제 1203

152. ε□폴리리신	기타 1204

153. 풀루란	천연결착제 1205

154. 피칸너트색소	천연착색제 1207

155. 헤스페리딘	항산화제 1208

156. 효소처리루틴	항산화제 1210

157. 천연착향료	천연착향료 1212

158. 담마검	천연결착제 1223

159. 키토사나아제	당분해효소 1225

160. 스모크향	착향료 1227

161. 포도종자추출물	종자추출물 1232

162. 파피아색소	천연착색제 1234

163. 토마토색소	천연착색제 1236

164. 효소분해사과추출물	과실 및 과채추출물 1237

165. 참깨유불검화물	종자추출물 1239

166. 트랜스글루타미나아제	기타 1241

167. 금박	단미/미량광물질 1244

168. 가재색소	천연착색제 1246

169. 글루코사민	기타 1247

170. 김색소	천연착색제 1249

171. 봉선화추출물	초목추출물 1250

172. 크릴색소	천연착색제 1252

173. 적무색소	천연착색제 1253

174. 효소처리스테비아	감미료 1254

175. 5'-아데닐산	기타 1260

176. 5'-시티딜산	기타 1262

177. 산소	기타 1264

178. 에리스리톨	감미료 1266

179. 케르세틴	항산화제 1268

180. 라우린산	기타 1270

181. 스테아린산	기타 1272

182. 팔미트산	기타 1274

183. 판크레아틴	단백질분해효소 1276

184. 페룰린산	항산화제 1281

185. 피마자유	단미/식물성 유지류 1283

186. 미리스트산	기타 1285

187. 올레인산	기타 1287

188. 카프릭산	기타 1289

189. 덱스트란	기타 1291

190. 차카테킨	초목추출물 1292

191. 질소	기타 1294

192. 카프릴산	기타 1295

193. 나린진	과실추출물 1297

194. 효소처리헤스페리딘	항산화제 1298

195. 말토트리오히드로라제	기타 1301

196. 니신	기타 1304

197. 탄나아제	기타 1307

198. 폴리감마글루탐산	기타 1309

199. 알파갈락토시다아제	기타 1311

200. 베타글리코시다아제	기타 1314

201. 글루타미나아제	기타 1316

202. 수소	기타 1319

203. 히알루론산	기타 1321

204. 나타마이신	기타 1324

205. 조제해수염화마그네슘	단미/다량광물질 1326

206. 아스파라기나아제	기타1329

207. α-아세토락테이트디카르복실라아제...기타	1330

208. 자일라나아제	당분해효소 1333

209. 5`-디아미나아제	기타 1335

210. α-글루코시다아제	기타 1337

211. 포스포디에스테라아제	기타 1339

212. 우레아제	기타 1342

213. 부탄	기타 1345

붙임 11. 사용할 수 있는 혼합제제류(식품첨가물의 기준 및 규격[첨가물공전])

* 각 품목별 우측의 숫자는 첨가물공전의 쪽 번호를 의미함

1. L□글루타민산나트륨제제	조미료 1345

2. 면류첨가알칼리제	기타 1347

3. 보존료제제	보존제 합제 1350

4. 삭카린나트륨제제	감미료 1354

5. 타르색소제제	합성착색제 1356

6. 합성팽창제	기타 1357

7. 혼합제제	혼합성 보조사료 1358

붙임 12. 사용할 수 있는 기능성 원료(건강기능식품의 기준 및 규격[건강기능식품공전])

* 각 품목별 우측의 숫자는 건강기능식품공전의 쪽 번호를 의미함

2-1 인삼	단미/기타 식물류 48

2-2 홍삼	단미/기타 식물류 50

2-.3 엽록소 함유 식물	기타 식물류 52

2-4 클로렐라	단미/미세조류 53

2-5 스피루리나	보조/초목추출물 54

2-6 녹차 추출물	보조/초목추출물 55

2-7 알로에 전잎	단미/기타 식물류 56

2-8 프로폴리스추출물	보조/기타 추출물 57

2-9 코엔자임Q10	보조사료 기타 59

2-10 대두이소플라본	보조/기타 추출물 60

2-11 구아바잎 추출물	보조/초목 추출물 62

2-12 바나바잎 추출물	보조/초목 추출물 63

2-13 은행잎 추출물	보조/초목 추출물 64

2-14 밀크씨슬(카르두스 마리아누스) 추출물	보조/초목 추출물 65

2-15 달맞이꽃종자 추출물	보조/종자추출물 67

2-16 EPA 및 DHA 함유 유지	단미/기타 유지 68

2-17 감마리놀렌산 함유 유지	단미/기타 유지 69

2-18 레시틴	보조/유화제 70

2-19 스쿠알렌	단미/동물성유지 72

2-20 식물스테롤/식물스테롤에스테르 보조/기타	73

2-21 알콕시글리세롤 함유 상어간유	동물성 유지75

2-22 옥타코사놀 함유 유지	기타 유지류 76

2-23 매실추출물	과실과채 추출물 77

2-24 공액리놀레산	종자추출물 78

2-25 가르시니아캄보지아 추출물	기타추출물 80

2-26 루테인	초목추출물 81

2-27 헤마토코쿠스 추출물	보조/기타 82

2-28 쏘팔메토 열매 추출물	추출제 기타83

2-29 포스파티딜세린	보조/기타 84

2-30 글루코사민	보조/기타 85

2-31 N-아세틸글루코사민	보조/기타 87

2-32 뮤코다당․단백	보조/기타 88

2-33 구아검/구아검가수분해물	천연결착제 89

2-34 글루코만난(곤약,곤약만난)	보조/기타 90

2-35 귀리식이섬유	보조/기타 91

2-36 난소화성말토덱스트린	보조/기타 92

2-37 대두식이섬유	보조/기타 93

2-38 목이버섯식이섬유	보조/기타 94

2-39 밀식이섬유	보조/기타 95

2-40 보리식이섬유	보조/기타 96

2-41 아라비아검(아카시아검)	결착제97

2-42 옥수수겨식이섬유	보조/기타 98

2-43 이눌린/치커리추출물	초목추출물99

2-44 차전자피식이섬유	보조/기타 100

2-45 폴리덱스트로스	보조/기타 101

2-46 호로파종자식이섬유	보조/기타 102

2-47 알로에 겔	보조/기타 103

2-48 영지버섯 자실체 추출물	기타추출물 104

2-49 키토산/키토올리고당	올리고당 105

2-50 프락토올리고당	올리고당 107

2-51 프로바이오틱스	미생물제108

2-52 홍국	항곰팡이제 109

2-53 대두단백	단미/식물성 박류 110

2-54 테아닌	아미노산제 또는 향미제 111

2-55 엠에스엠(MSM, Methyl sulfonylmethane, 디메틸설폰)	보조/기타 112

2-56 폴리감마글루탐산	보조/기타 113

2-57 히알루론산	보조/기타 114

2-58 홍경천 추출물	보조/종자추출물115

2-59 빌베리 추출물	보조/추출제 기타 116

2-60 마늘	보조/조미료 117

참고 1. 사용할 수 없는 식물성 원료(식품 등의 기준 및 규격[식품공전])

	품 목 명	이명 또는 영명	학 명	부 위
1	갈매나무	Buckthorn	Rhamnus cathartica	-
2	감수	-	Euphorbia kansui Liou ex Wang	-
3	개나리광대버섯	-	Amanita subjunquillea Imai	-
4	개버무리	꽃버무리.콩버무리,투골초, 치엽철선연	Clematis serratifolia Rehder	잎
5	골든실	Goldenseal	Hydrastis canadensis	뿌리
6	골풀	등심초	Juncus effusus var. decipiens Buchenau	줄기 속
7	관동화	-	Tussilago farfara	꽃봉오리
8	관중	-	Dryopteris crassirhizoma	뿌리줄기와 잎의 잔기
9	그라스피	Grass pea	Lathyrus sativus	열매
10	까마중	Black nightshade	Solanum nigrum/ Solanum rubrum	열매
11	꼭두서니	가삼자리, 꼭두선이, 천초근(草根), 갈퀴잎, 천근, 천초, Red-dye madder, 혈견수, 활혈단, 팔선초, 금잔초, 홍사선	Rubia akane Nakai	뿌리
12	나팔꽃	견우자(씨)	Pharbitis nil Choisy	씨앗
13	남천	남천촉(南天燭) ·남천죽(南天竹)	Nandina domestica Thunb	열매, 잎
14	낭독	-	Euphorbia fischeriana Steudel	-
15	다투라	-	독말풀(Datura stramonium), 흰독말풀(Datura metel) 또는 기타 동속 근연식물	-
16	대극	-	Euphorbia pekinensis Ruprecht	-
17	대마(大麻)	삼, Hemp	Cannabis sativa	단, 껍질이 완전히 제거된 씨앗 제외
18	대복피	-	빈랑(Areca catechu)	과피
19	대황	-	Rheum palmatum/ R.coreanum/R. tanguticum/ R. officinale	뿌리줄기
20	댕댕이덩굴	꾸비돗초, 댕강덩쿨, 댕담이덩굴	Cocculus trilobus DC.	-
21	도인	복숭아씨	복숭아나무(Prunus persica) 또는 산복사(Prunus persica Franchet var. davidiana Maximowicz)	씨
22	독우산광대버섯	-	Amanita virosa (Fr.) Bertillon	-
23	두루미천남성	천남성	Arisaema heterophyllum Blume	-
24	둥근잎나팔꽃	견우자(씨)	Pharbitis purpurea Voigt	씨앗
25	둥근잎천남성	천남성	Arisaema amurense Maximowicz
26	들현호색	-	Corydalis ternata Nakai	-
27	등나무	-	Wisteria spp.	-
28	등황	옥황, 월황	등황나무(Garcinia hanburyi)	수지
29	디기탈리스	Digitalis	Digitalis purpurea	-
30	리우토근	-	Cephaelis ipecacuanha (Brot.) Rich.	뿌리
31	마두링	Ma dou ling	Aristolochia longa	-
32	마편초	말초리풀, vervain	Verbena officinalis L.	지상부, 꽃
33	마황	-	Ephedra sinica 또는 동속식물	-
34	만년청	-	Rhodea japonica Roth.	-
35	만형자	-	순비기나무(Vitex rotundifolia)	열매
36	매화나무	-	Prunus mume	씨앗
37	맥각	-	Claviceps purpurea (Fr.) Tul.	균핵
38	멀구슬나무	-	Melia azedarach	열매
39	목단피	-	Paeonia suffruticosa/ P. moutan	뿌리껍질
40	목통	-	으름덩굴(Akebia quinata) 및 기타 동속 근연식물	줄기
41	목향	-	Aucklandia lappa	뿌리
42	무이라푸아마	-	Muira puama	-
43	미치광이풀	미친풀, 광대작약, 독뿌리풀, 스코폴리아엽, 동량탕, 미치광이풀 잎, 양탕	Scopolia japonica Maxim	뿌리
44	반하	-	Pinellia ternata	덩이줄기
45	방기	-	Sinomenium acutum	덩굴성줄기 및 뿌리줄기
46	방풍	-	Saposhnikovia divaricata	뿌리 및 뿌리줄기
47	백굴채	-	애기똥풀(Chelidonium majus)	-
48	백두구	-	Amomum cardamomum	열매
49	백부자	노랑돌쩌귀	Aconitum koreanum Raymond	-
50	백선	-	Dictamnus dasycarpus Turcz	-
51	벨라돈나	Belladonna	Atropa belladonna	-
52	보골지	파고지	Psoralea corylifolia	씨
53	보두	여송과	보두나무(Strychnos ignatii)	씨
54	복수초	-	Adonis amurensis Regel et Radde	-
55	붉나무	-	Rhus chinensis(=R. javanica)	-
56	붓순나무	-	Illicium religiosum	-
57	블랙 코호시	Black cohosh	Cimicifuga racemosa	-
58	뽕나무겨우살이	상기생, Mulberry Mistletoe	Loranthus parasiticus Merr.	잎, 줄기, 가지
59	사리풀	Devil's eye	Hyoscyamus niger	-
60	살라시아	Salacia	Salacia oblonga/ Salacia reticulata	-
61	서양칠엽수	Horse chestnut	Aesculus hippocastanum	-
62	석류	-	Punica granatum	껍질, 씨
63	선모	仙茅, Curculiginis Rhizoma	Curculigo orchioides Gaertn.	뿌리, 줄기
64	세신	-	Asiasarum heterotropoides F. Maekawa var. mandshuricum F. Maekawa 또는 Asiasarum sieboldi F. Maekawa	뿌리, 뿌리줄기
65	센나	senna	Cassia acutifolia Delile/ Cassia angustifolia	-
66	소철	철수(鐵樹)·피화초(避火蕉)·풍미초(風尾蕉)·봉미초엽(鳳尾草葉)	Cycas revoluta Thunb.	씨
67	소태나무	-	Picrasma quassioides	-
68	속새	목적초	Equisetum hyemale L.	지상부(목적), 뿌리, 줄기
69	속수자	천금자	Euphorbia lathyris L.	-
70	숯	-		-
71	스트로판투스	Strophanthus	Strophanthus kombe 또는 기타 동속식물	-
72	승마	-	Cimicifuga heracleifolia 또는 기타 동속식물	뿌리줄기
73	시호	-	Bupleurum falcatum 또는 그 변종	뿌리
74	쓴쑥	Wormwood	Artemisia absinthium	-
75	아도니스	Adonis	Adonis vernalis	-
76	아르니카	Arnica	Arnica montana	-
77	아마메시바	-	Sauropus androgynus	-
78	아왜나무	-	Viburnum awabuki	-
79	아파니조메논 플로스아쿠아	AFA	Aphanizomenon flos-aquae	-
80	알광대버섯	-	Amanita phalloides (Fr.) Link	-
81	양귀비	Opium Poppy	Papaver somniferum L.	-
82	여정실	여정자	Ligustrum lucidum, L. japonicum 또는 기타 동속식물	열매
83	오두	천오(모근의 덩이뿌리), 부자(자근을 가공한 것)	Aconitum carmichaeli Debeaux	-
84	오배자	-	붉나무(Rhus javanica)의 잎에 오배자진딧물(Melaphis chinensis)의 자상(刺傷)에 의하여 생긴 벌레집	-
85	요힘베	Yohimbe	Corynanthe yohimbe	껍질
86	용뇌	용뇌향	Dryobalanops aromatica C. F. Gaertn.	가지, 수간 또는 수지
87	용담	초용담, 용담초 (龍膽草), 관음초, 관음풀	Gentiana scabra Bunge	잎
88	월남괴	고두근	Sophora tonkinensis Gapnep.	뿌리 및 뿌리줄기(산두근)
89	유향	-	유황나무(Boswellia carterii)	수지
90	육종용	-	Cistanche deserticola 또는 기타 동속 근연식물	육질경
91	으아리	-	Clematis mandshurica	뿌리
92	은방울꽃	영란	Convallaria keiskei Miquel	-
93	인도사목	-	Rauwolfia serpentina Bentham 또는 기타 근연식물	-
94	자리공	상륙(뿌리)	Phytolacca esculenta Houttuyn	-
95	장군풀	대황, 조선대황, 산대황, 왕대황, 갑대황	Rheum coreanum Nakai	-
96	저백피 (樗白皮)	-	가중나무(Ailanthus altissima)	-
97	제충국	Insect flower	Chrysanthemum cinerariaefolium	-
98	주목나무	-	Taxus cuspidata Siebold & Zucc.	단, 과육 제외
99	쥐방울덩굴	청목향, 마두령	Aristolochia contorta	-
100	진교	-	큰잎용담(Gentiana macrophylla)	뿌리
101	진범	줄오독도기	Aconitum pseudolaeve Nakai	뿌리
102	차전자	-	질경이(Plantago asiatica)	씨 (단, 껍질 제외)
103	참여로	큰여로, 왕여로	Veratrum nigrum L. var. ussuriense Loes. fil.	-
104	채퍼랠	Chaparral, Greasewood, Creosote bush, Hediondilla	Larrea tridentata/ Larrea divaricata/ Larrea mexicana	-
105	챠빌	Chervil	Anthriscus cerefolium	뿌리
106	천남성	-	Arisaema erubescens Schott	-
107	초오	-	놋젓가락나물(Aconitum ciliare) 또는 기타 동속 근연식물	덩이뿌리
108	측백나무	Chinese arborvitae	Thuja orientalis L.	씨, 가지
109	카루썬트리	Karroo thorn tree	Acacia karroo	껍질, 잎
110	카르타게나토근	토근	Cephaelis acuminata H. Karst.	뿌리
111	카바카바	Kava-kava	Piper methysticum	-
112	카스카라사그라다	Cascara sagrada	Rhamnus purshiana/ Frangula purshiana (DC.)J.G.Cooper.	-
113	캐롤라이나 자스민	Carolina jasmine	Gelsemium sempervirens	-
114	컴프리	-	Symphytum officinale/ S. asperum/ S. xuplandicum	-
115	코카	Coca	Erythroxylon coca	잎
116	쿠라레	Curare, Grieswurzel, Pareira Brava	Chondrodendron tomentosum	-
117	키나나무	붉은기나피, 기나나무, 신코나나무, 금계랍(金鷄蠟)나무, Quinine tree, Cinchona, red bark	Cinchona succirubra Pav. ex Klotzsch	껍질
118	택사	-	질경이택사(Alisma orientale) 또는 기타 동속 근연식물	덩이줄기
119	토근	-	Uragoga ipecacuanha Baillon	-
120	파두(巴豆)	-	Croton tiglium	씨
121	푸에라리아 미리피카	White Kwao Krua	Pueraria mirifica Airy shaw & Suvat.	-
122	피마자	-	Ricinus communis	-
123	하말	Harmal, 낙타봉	Peganum harmala L.	열매, 씨앗
124	할라파	Jalapae, 얄라파	Ipomoea purga Hayne	-
125	해총	-	Urginea scilla Steinheil	-
126	행인	살구씨	살구나무(Prunus armeniaca Linn. var. ansu Maximowicz) 및 개살구나무(Prunus mandshurica Koehne var. glabra Nakai) 또는 기타 동속 근연식물	씨
127	향가피	북오가피	Periploca sepium	-
128	향부자	-	Cyperus rotundus	뿌리줄기
129	호미카	마전자	마전(Strychnos nux-vomica)	씨
130	홍두	상사자, Jequirity	Abrus precatorius	씨앗
131	황련	-	Coptis japonica 또는 기타 동속식물	뿌리줄기
132	황벽나무	황경피나무, 황경나무, 횡경피나무, 황백나무, Amur cork tree, 벽목(蘗木), 벽피(蘗皮), 황벽(黃蘗), 단환 (檀桓)	Phellodendron amurense Rupr.	껍질(황백)
133	흰버드나무	White willow bark	Salix alba	-
134	흰알광대버섯	-	Amanita verna (Bull. ex Fr.) Pers. ex Vitt	-
135	Barrenwort	Lilafee, Horny goat weed	Epimedium grandiflorum C. Morren.	잎
136	Country mallow	Bala, Bariar	Sida cordifolia L.	-
137	Indian Bedellium	Guggula, Gugal, Guggle, Suddha guggul, Myrrh	Commiphora mukul Engl.	Gum, resin(단, 나뭇가지 제외)
138	Leadtree	Loa haole, Ekoa, Hediondilla, Zarcilla, Tanta, Jumbie bean	Leucaena leucocephala (Lam.) deWit.	-
139	Wild yam	Dioscorea, Mexican yam, Colic root, Rheumatism root	Dioscorea villosa L.	-

참고 2. 사용할 수 없는 동물성 원료(식품 등의 기준 및 규격[식품공전])

	품 목 명	이명 또는 영명	학 명	부 위
1	기름치	Oilfish 또는 Escolar	Ruvettus pretiosus, Lepidocybium flavobrunneum	전체
2	남생이	구판, 귀판, 귀갑	Geoclemys reevesii Gray	전체
3	뇌하수체	-	-	-
4	쓸개(쓸개즙)	담낭(담즙)	-	-
5	두꺼비	BUFO, 섬서	Bufo bufo gargarizans Cantor(중국두꺼비) 또는 기타 근연종	독선의 분비물(섬수) 포함
6	반묘	Cantharides	Mylabris cichorii L.(띠띤가뢰)/ Mylabris phalerata Pallas(중국가뢰)/ Epicauta gorhami Marseul(줄먹가뢰)	-
7	뱀	-	-	-
8	벌독	bee venom	-	-
9	복어알	-	-	-
10	사독	-	-	-
11	사람의 태반	자하거	-	-
12	사람의 혈액	-	-	-
13	사향	Musk	난쟁이사향노루(Moschus berezovskii), 산사향노루(Moschus chrysogaster) 또는 사향노루(Moschus moschiferus)	수컷의 사향선 분비물
14	전립선	-	-	-
15	지렁이	-	-	-
16	합개	-	Gekko gecko	-
17	해구신	-	물개(Callorhinus ursinus/ Otaria ursinus)	-

참고 3. 사용할 수 없는 기타 원료(식품 등의 기준 및 규격[식품공전])

	품 목 명	이명 또는 영명	학명 또는 특성	부 위
1	곰부차	Mushroom tea, tisane, Kombucha	-	-
2	동충하초	-	Cordyceps sinensis	-
3	땅벌집	-	-	-
4	매미눈꽃동충하초	-	Paecilomyces sinclairii/ Isaria sinclairii	누에기주 포함
5	은	Silver, Ag	-	-
6	황토	뢰스, Loess, Yellow earth	-	-

참고 4. 사용할 수 없는 식물성 원료(건강기능식품의 기준 및 규격[건강기능식품공전])

원료명	학명	이명
감수(甘遂)	Euphorbia kansui Liou ex Wang	감택(甘澤), Euphorbiae kansui Radix
겔세민(Gelsemine)	Gelsemine sempervirens	-
견우자(牽牛子)	Pharbitis nil Choisy (나팔꽃), Pharbitis purpurea Voigt(둥근잎나팔꽃)	흑축(黑丑), Pharbitidis Semen, Pharbitis Seed
관동(款冬)	Tussilago farfara Linné	관동화(款冬花, Farfarae flos), Farfarae herba, Farfarae radix, Ass's foot, Bull's foot, Colt's foot, Coltsfoot, Coughwort, Farfara, Foal's wort, Fieldhove, Horse hoof, Horse-foot, Horse-shoe, Horsehoof
낙타봉(駱駝蓬)	Pregnum harmala Linné	-
다투라(Datura)	Datura stramonium Linné (독말풀), Datura metel Nees(흰독말풀), 기타 동속 근연식물	만타라엽(曼陀羅葉, Datura Leaf), Daturae Folium
대극(大戟)	Euphorbia pekinensis Ruprecht	경대극(京大戟), Euphorbiae pekinensis Radix
대황(大黃)	Rheum palmatum Linné(장엽대황), Rheum tanguticum Maximowicz ex Balf. (탕구트대황), Rheum officinale Baillon(약용대황)	Rhubarb, Rhei Radix et Rhizoma
독미나리	Conium maculatum	독당근, Hemlock, Conium leaf and fruits
등황(藤黃)	Garcinia hanburyi Hooker f. (등황나무), 기타 동속 근연식물	옥황(玉黃), 월황(月黃), Gutti
디기탈리스 (Digitalis)	Digitalis purpurea Linné	디기탈리스엽(洋地黃葉, Digitalis leaf), Digitalis folium
마두령(馬兜鈴)	Aristolochia contorta Bunge(쥐방울), Aristolochia spp.	Aristolochiae fructus
마전자(馬錢子)	Strychnos nux-vomica Linné(마전자나무)	호미카(Nux Vomica), Strychni Semen
마편초(馬鞭草)	Verbena officinalis Linné	철마편(鐵馬鞭), 베르베날린(Verbenalin), Vervain
마황(麻黃)	Ephedra sinica Stapf(초마황, 草麻黃), Ephedra intermedia Schrenk et C.A.Meyer(중마황), Ephedra equisetina Bunge(목적마황)	Ephedra Herb, Ephedrae Herba, 마황근(麻黃根, Ephedrae Radix)
만년청 (萬年靑)	Rhodea japonica Roth	Lobelia
면마(綿馬)	Dryopteris crassirhizoma Nakai(관중)	관중(貫衆, Aspidium, Male Fern), Crassirhizomae Rhizoma
목단피(牧丹皮)	Paeonia suffruticosa Andrews(모란)	Moutan Root Bark, Moutan Cortex
목방기(木防己)	Cocculus trilobus De Candole(댕댕이덩굴)	Cocculi radix
목통(木桶)	Akebia quinata Decaisne(으름덩굴)	정옹(丁翁), 만년등(萬年藤), Akebia Stem, Akebia Caulis
반하(半夏)	Pinellia ternata Breitenbach	Pinellia Tuber
방기(防己)	Sinomenium acutum Rehder et Wilson	청풍등(淸風藤), Sinomenium Stem and Rhizome, Sinomeni Caulis et Rhizoma
방풍(防風)	Saposhnikovia divaricata Schiskin	Saposhnikovia Root, Saposhnikoviae Radix
백굴채(白屈菜)	Chelidonium majus Linné(애기똥풀)	Chelidonii Herba
백부자(白附子)	Aconitum koreanum Raymond	Aconiti Koreani Tuber
백선피(白鮮皮)	Dictamnus dasycarpus Turcz(백선)	북선피(北鮮皮), Dictamni Cortex
베라트룸 (Veratrum)	Veratrum nigrum Linné var. ussuriense Loes. fil.(참여로), 기타 동속 근연식물	여로(藜蘆, White Hellebore), 여로두(藜蘆頭), Veratri Rhizoma et Radix
벨라돈나 (Belladonna)	Atropa belladonna Linné	벨라돈나근(Belladonna Root), Belladonnae Radix
보두(寶豆)	Strychnos ignatii Bergius (보두나무)	여송과(呂宋果), Strychni Ignatii Semen
복수초(福壽草)	Adonis amurensis Regel et Radde(복수초)	Adonis
부자(附子)	Aconitum carmichaeli Debeaux(부자)	정제부자(精製附子), 가공부자(加工附子), 천오(川烏, Aconite), 오두, Aconiti Tuber, Pulvis Aconiti Tuberis Purificatum, Oriental Aconite
빈랑자(檳榔子)	Areca catechu Linné (빈랑나무)	Areca Semen, 대복자(大腹子)
사리풀 (Henbane leaf)	Hyoscyamus niger Linné(사리풀)	히요스엽(Hyoscyami Folium)
상륙(商陸)	Phytolacca esculenta Houttuyn(자리공), 기타 동속 근연식물	장불로(長不老), Phytolaccae Radix, Poke Root
석류피(石榴皮)	Punica granatum Linné(석류나무)	Granate Bark, Granati Cortex
세네키오 (Senecio)	Senecio aureus, Senecio cineraria, Senecio jacobaea, Senecio nemorensis fuchsii C. Gmelin	Golden ragwort, Dusty miller, Ragwort, Groundsel
스코폴리아 (Scopolia)	Scopolia japonica Maximowiczi(미치광이풀), 기타 동속 근연식물	Scopoliae Rhizoma
스트로판투스 (Strophanthus)	Strophanthus kombe Oliver, 기타 동속 근연식물	스트로판티자, Strophanthi Semen, Strophanthus Seed
쓴쑥 (Wormwood)	Artemisia absinthium	wormwood, 향쑥
앵속 (罌粟)	Papaver somniferum L. (양귀비)	Papaveris semen
얄라파(Jalapae)	Ipomoea purga Hayne	Jalapa Root, Jalapae Tuber
영란(鈴蘭)	Convallaria keiskei Miquel(은방울꽃)	Lily of Valley Herb, Convallariae Herba
요힘베(Yohimbe)	Pausinystalia yohimbe, Coryanthe yohimbe	Yohimbe bark
운향풀(루타 그래베올랜스)	Ruta graveolens L.sspvulgaris Villkomm	Rue, Herb-of-Grace, Herbygrass, Ruta, Vinruta
원화(芫花)	Daphne genkwa Seibold et Zuccarini	Genkwa Flos
위령선(威靈仙)	Clematis mandshurica Maximowicz	Clematidis Radix, 으아리(Clematis mandshurica Ruprecht), 큰꽃으아리 (Clematis patens Morren & Decaisne), 참으아리(Clematis terniflora De Candole)
인도사목 (印度蛇木)	Rauwolfia serpentina Bentham 또는 기타 근연식물, 기타 동속 근연식물	Rauwolfia Lindians Snake Root, Rauwolfia Radix,
저백피(樗白皮)	Ailanthus altissima Swingle(가중나무)	저피(樗皮, Ailanthi radicis Cortex)
천남성(天南星)	Arisaema amurense Maximowicz(둥근잎천남성), Arisaema erubescens Schott(천남성), Arisaema heterophyllum Blume(두루미천남성)	Arisaematis Rhizoma, Arisaema Rhizome
천초근(茜草根)	Rubia akane Nakai (꼭두선), 기타 동속 근연식물	혈견수(血見愁), 활혈단(活血丹), 천초(茜草), 홍천근(紅茜根), Madder Root
청목향(靑木香)	Aristolochia contorta Bunge (쥐방울), Aristolochia spp.	Aristolochiae radix
초오(草烏)	Aconitum ciliare Decaisne(놋젓가락나물), 기타 동속 근연식물	오훼(烏喙), 계독(鷄毒), 토부자(土附子), Korean Aconite Root
채퍼랠 (Chaparral)	larrea tridentata	Chaparral, Greasewood, Cresote bush, Hediondilla
카바카바 (Kava kava)	Piper methysticum	-
카스카라사그라다 (Cascara sagrada)	Rhamnus purshiana De canddle	Cascara sagrade bark
카트 (Khat)	Catha edulis	qat, gat, chat, miraa
컴프리 (Comfrey)	Symphytum officinale	common comfrey, 코푸레, 감부리(甘富利), 캄프리, knitbone
콜로신스 (Colocynth)	Citrullus colocynthis L. Schrader	Bitter Apple, Bitter Cucumber, Egusi, Vine of Sodom, Wild Gourd
콜키쿰 (Colchicum)	Colchicum authumnale	Colchicum corm
키나(Quina)	Cinchona succirubra Pavon et Klotzsch(키나나무), 기타 동속 근연식물	規邦皮, Cinchona Bark
탠지(Tansy)	Tanacetum vulgare L., Chrysanthemum vulgare L. Bernhardi	Tansy flower and herb
토근(吐根)	Cephaelis ipecacuanha A. Richard(리오토근), Cephaelis acuminata Karsten(카르타게나토근)	Ipecac, Ipecacuanhae Radix et Rhizoma
투보쿠라린 (Tubocurarine)	Chondrodendron tomentosum	Pareira
파두(巴豆)	Croton Tiglium Linné	Croton Seed, Croton Semen
팔각련(八角蓮)	Dysosma pleiantha (Hance) Woods.
해총(海葱)	Urginea scilla Steinheil	Squill, Scillae Bulbus
행인(杏仁)	Prunus armeniaca Linné var. ansu Maximowicz (살구나무), Prunus mandschurica Koehne var. glabra Nakai(개살구나무), Prunus sibrica Linné(시베리아살구), Prunus armeniaca Linné(아르메니아살구)	Apricot Kernel, Armeniacae Semen
황백(黃栢)	Phellodendron amurense Ruprecht(황백나무), Phellodendron chinense Schneider(향피수)	Phellodendri Cortex, Phellodendron Bark

참고 5. 사용할 수 없는 동물성 원료(건강기능식품의 기준 및 규격[건강기능식품공전])

원료명	비 고
건조갑상선(Dried thyroid)
담즙·담낭(Bile & gall bladder)
맥각(麥角, Ergot)
반묘(斑猫, Blister beetle)	Cantharides, 칸타리스(Cantharis)
사독(蛇毒, Venom)
사람의 태반(Human placenta)
사람의 혈액(Human Blood)
사향(麝香, Musk)	Moschus
섬수(蟾酥, Toad Venom)	Bufonis Venenum, Toad Venom
오공(蜈蚣, Scolopendrae Corpus)	왕지네(Scolopendra subspinipes mutilans Linné Koch)의 충체
뇌하수체
벌독	bee venom
전립선

참고 6. 사용할 수 없는 동물성 원료(건강기능식품의 기준 및 규격[건강기능식품공전])

원료명

로벨린 또는 그 염류(Lobeline or its salts)

불보카프닌 또는 그 염류(Bulbocapnine or its salts)

브루신 또는 그 염류(Brucine or its salts)

사비나유(Sabina oil)

세파란틴(Cepharanthin)

아가리틴 또는 그 염류(Agaritine or its salts)

아레콜린 또는 그 염류(Arecoline or its salts)

카이닌산(Kainic acid)

코타르닌 또는 그 염류(Cotarnine or its salts)

트로파코카인 또는 그 염류(Tropacocaine or its salts)

방사성물질(Radioactive substance)

「식품의 기준 및 규격」 제2. 식품일반에 대한 공통기준 및 규격 5. 식품일반의 기준 및 규격 12) 발기부전치료제 등과 유사한 물질 기준에서 정한 화학구조가 의약품과 근원적으로 유사한 합성물질