[별도 5] 도축장(가금류)시설배치도 <닭>
	격리장
		방혈				탈모		▶	목제거
▲	▲			예비냉각조
	내장적출대		▲
검사	검사
차량세척·소독시설	계류투입(계류장) 세척기		▶	도살
		생체검사대			본냉각조
	▶	탕지		▶	탈모		도체절단
	화장실·소독준비실·탈의실등
	포장실 및 육가공실등
냉장·냉동실
	검사실·사무실·식당·휴게실등