침출차는 소비기한, 품질유지기한, 제조연월일 중 어떤 것을 표시해야 하나요?
[식품의약품안전처]
* 출처: 2024년 자주하는 질문집(식품_축산물_건강기능식품_위생용품).pdf
【분류】
수입식품식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 > 식품 > 표시의 기준
【질의요지】
침출차는 소비기한, 품질유지기한, 제조연월일 중 어떤 것을 표시해야 하나요?
【회답】
「식품등의 표시기준」 III. 1. 자. 2) 라) 에 따라 음료류는 소비기한 표시 대상이나, 고체식품(다류 및 커피에 한함) 및 멸균한 액상제품은 소비기한 또는 품질유지기한, 침출차 중 발효과정을 거치는 차의 경우 소비기한 또는 제조연월일로 표시할 수 있습니다.
제품이 발효과정이 없는 고체 침출차인 경우라면 소비기한 또는 품질유지기한 중 하나를 선택하여 표시할 수 있으나, 고체인 경우라도 발효과정이 있는 침출차라면 소비기한 또는 제조연월일 중 하나를 선택하여 표시하여야 합니다.
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