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중앙부처 법령 유권해석 이미지

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내고장알리미>중앙부처 법령 유권해석

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  • 커피전문점 창업ㆍ운영>운영>매장운영>매장운영 시 유의사항

    ... 교육에 참석하기 어렵다고 인정하는 도서 벽지 등의 영업자 및 종업원에 대해서는 교육교재를 배부하여 이를 익히고 활용하도록 함으로써 교육을 갈음할 수 있습니다(「식품위생법」 제41조제7항 및 「식품위생법 시행규칙」 제54조제1항). 식품위생교육기관 식품위생교육을 실시하는 기관은 식품의약품안전처장이 지정 고시하는 식품위생교육전문기관, 동업자조합 또는 한국식품산업협회로...

  • 불량식품>불량식품을 사 먹을까 걱정돼요>불량식품을 못 팔게 하고 싶어요>불량식품은 모두 회수처분 됩니다.

    ... 시행규칙」 제58조제2항). 이를 위반하여 회수 조치를 하지 않은 경우 영업자는 영업정지, 영업허가 취소, 영업등록 취소 또는 영업소폐쇄 처분을 받습니다(「식품위생법」 제75조제1항제14호, 「식품위생법 시행규칙」 제89조 및 별표 23 II의 제1호 표의 제12호). 회수계획의 보고 영업자는 회수계획을 식품의약품안전처장, 시 도지사 또는 시장 군수 구청장에게 미리 보고해야 하며, 회수결과를 보고받은 시...

  • 음식점 창업>영업신고 및 허가 등>영업신고 및 영업허가>영업허가

    ... 경우 대표자 포함)가 식품접객업을 하려는 경우 위해식품 등 판매(「식품위생법」 제4조), 병든 고기 등의 판매(「식품위생법」 제5조), 기준 규격이 정해지지 않은 화학적 합성품 등의 판매(「식품위생법」 제6조), 유독기구 등의 판매(「식품위생법」 제8조) 금지를 위반하여 영업허가가 취소되고 5년이 지나기 전에 같은 자(법인인 경우에는 그 대표자를 포함)가 취소된 영업과 같은 종류의 영업을...

  • 음식점 창업>영업신고 및 허가 등>영업신고 및 영업허가>영업신고

    ... 경우 대표자 포함)가 식품접객업을 하려는 경우 위해식품 등 판매(「식품위생법」 제4조), 병든 고기 등의 판매(「식품위생법」 제5조), 기준 규격이 정해지지 않은 화학적 합성품 등의 판매(「식품위생법」 제6조), 유독기구 등의 판매(「식품위생법」 제8조) 금지를 위반하여 영업소 폐쇄명령을 받고 5년이 지나지 않은 자(법인인 경우 대표자 포함)가 폐쇄명령을 받은 영업과 같은 종류의 영업을 하려는...

  • 반찬가게 창업ㆍ운영>준수사항>식품 등의 위생적 취급의무> 위해식품 등의 회수

    ... 받은 영업자는 해당 위해식품 등을 회수하고, 그 회수결과를 지체 없이 허가관청, 신고관청 또는 등록관청에 보고해야 합니다. 이 경우 회수결과 보고서에는 다음의 사항이 포함되어야 합니다(「식품위생법」 제45조제3항, 「식품위생법 시행규칙」 제59조제3항). 식품 등의 제조 가공량, 판매량, 회수량 및 미회수량 등이 포함된 회수실적 미회수량에 대한 조치계획 재발 방지를 위한 대책 위해식품 등을...

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